Name: Kreikkalainen broilerigyros ja pitaleipää
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram broilerin rintafileetä; 4 - pitaleipää; ½ - annosta tsatsikia; ½ - kurkkua; ½ - punasipulia; 1 - paprika; 100 gram salaattia; 200 gram kirsikkatomaatteja; Mustapippuria, vasta rouhittua; 2 - valkosipulin kynttä; 2 tablespoon ekstraneitsytoliiviöljyä; 1 tablespoon tomaattipyreetä; 1½ teaspoon jauhettua juustokuminaa; ½ teaspoon chilihiutaleita; 1 teaspoon merisuolahiutaleita; ½ teaspoon timjamia; ½ teaspoon rosmariinia

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

200 g broilerin rintafileetä
2 pitaleipää
¼ annosta tsatsikia
¼ kurkkua
¼ punasipulia
½ paprika
50 g salaattia
100 g kirsikkatomaatteja
Mustapippuria, vasta rouhittua

Marinadi:

1 valkosipulin kynttä
1 rkl ekstraneitsytoliiviöljyä
½ rkl tomaattipyreetä
¾ tl jauhettua juustokuminaa
¼ tl chilihiutaleita
½ tl merisuolahiutaleita
¼ tl timjamia
¼ tl rosmariinia

VINKKI: Jos on aikaa, anna kanan maustua marinadissa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa muutama tunti (tai yön yli) ennen kypsentämistä.

VINKKI: käyttää myös myös suikaloitua lampaan- tai naudanlihaa tai kassleria.

VINKKI: Marinoidut punasipulit sopivat loistavasti tähän ruokaan. Resepti löytyy täältä.

Broileri
Kurkku
Paprika
Salaatti
Wrapit