Marja-kookosraakakakku

90 minuuttia
308 kcal

Suussasulava raakakakku on helppo valmistaa.

Marjoilla ja kukilla koristeltu kakku

Marja-kookosraakakakku

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 3 kivetöntä taatelia
  • 25 g manteleita
  • ¼ tl vaniljajauhetta

Valkoinen ja pinkki kerros

  • 50 g maustamattomia cashewpähkinöitä (liotettuna vedessä vähintään 2 tuntia, mieluiten yön yli)
  • sitruunan mehu
  • ¼ dl karkeaa kookosjauhoa
  • ¼ dl akaasiahunajaa
  • ¼ tl vaniljajauhetta
  • ¼ tölkkiä kookosmaitoa (paksu aines, ei nestettä)
  • 30 g tuoreita tai pakastevadelmia

Koristeeksi

  • vadelmaa
  • ½ passiohedelmää
  • ¼ rkl kookoslastuja (paahtamattomia)
  • ¼ tl pakastekuivattuja vadelmia
  • Orvokin terälehtiä koristeeksi

Marja-kookosraakakakun valmistus

Pohja

  • Hienonna mantelit yleiskoneella.

  • Lisää taatelit ja vaniljajauhe ja jauha tasaiseksi massaksi.

  • Painele massa tasaisesti leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (20 cm).

Valkoinen kerros

  • Sekoita kaikki ainekset (vadelmia lukuun ottamatta) tasaiseksi seokseksi n. 3–5 minuuttia.

  • Toista tarvittaessa.

  • Kaada puolet seoksesta vuokaan.

  • Jähmetä halutessasi 30–60 min pakastimessa ennen seuraavaa kerrosta.

Pinkki kerros

  • Sekoita vadelmat loppuun täytteeseen.

  • Kaada seos valkoisen kerroksen päälle ja laita vuoka pakastimeen.

  • Ota kakku pakastimesta noin tunti ennen tarjoilua ja koristele se marjoilla ja orvokin terälehdillä.

Kaipaatko lisää insipiraatiota terveelliseen herkutteluun? Löydät lisää reseptejä täältä!


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background