Name: Yhden astian pata broilerista, pavuista ja riisistä
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoon oliiviöljyä; 1 tablespoon vaaleaa hunajaa; 2 teaspoon paprikajauhetta; 1½ teaspoon timjamia; 1 teaspoon valkosipulijauhetta; ½ teaspoon chilijauhetta; 1 teaspoon juustokuminaa; 1 teaspoon merisuolaa; mustapippuria; 4 - broilerin rintafilettä; 1 - sipuli; ½ - kukkakaalia; 2 dl täysjyväriisiä; 1 can mustapapuja; 6,5 dl kanalientä; tuoreita yrttejä koristeeksi

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

1 rkl oliiviöljyä
½ rkl vaaleaa hunajaa
1 tl paprikajauhetta
¾ tl timjamia
½ tl valkosipulijauhetta
¼ tl chilijauhetta
½ tl juustokuminaa
½ tl merisuolaa
mustapippuria
2 broilerin rintafilettä
½ sipuli
¼ kukkakaalia
1 dl täysjyväriisiä
½ tlk mustapapuja
3 dl kanalientä
tuoreita yrttejä koristeeksi

Valmistus

Sekoita öljy, hunaja ja mausteet marinadiksi. Pyöräytä broilerit marinadissa ja pane tunniksi jääkaappiin.

Hienonna sipuli ja paloittele kukkakaali.

Paista broilerit kauniin ruskeiksi paistokasarissa tai wokkipannulla, noin 5 minuuttia. Nosta ne pois pannulta.

Valuta pavut. Lisää ainekset pannulle ja sekoita. Nosta broilerit päälle. Kuumenna pata kiehuvaksi.

Anna kiehua hiljalleen kannen alla 30 minuuttia. Tarkista, että riisi on kypsää.

Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria ja anna vetäytyä kannen alla vielä 5 minuuttia. Silppua päälle yrttejä juuri ennen tarjoilua.

LUE MYÖS: Päivällistä puolessa tunnissa