Terveellisiä reseptejä Päivällinen Broileri-a... Broileri-ananas-paprikacurry 40 minuuttia 476 kcal Tarjoa havaijin inspiroimat broilericurryannokset ananaksenpuolikkaasta. Kaunista ja hyvää! Teksti: Signe Moesby Leth 27. toukokuuta 2019 LEIKITTELE RUUALLA Herkullinen curryannos halkaistu, koverrettu ananas lautasena lämmittää viileääkin kesäiltaa – ja säästää samalla tiskiä. Broileri-ananas-paprikacurry Ainekset Valmistus Tosiasiat Lisää suosikkeihin Poista suosikeista Pidä näyttö päällä Ainekset 2 hengele 1 broilerin rintafilettä ½ rkl neitsytoliiviöljyä ½ sipuli ½ porkkana ¼ kesäkurpitsaa ¼ punaista paprikaa 100 g ananasta 50 g säilöttyjä bambunversoja ½ tlk kookosmaitoa 1 dl vettä 1½ rkl keltaista currytahnaa 1 rkl kalakastiketta ½ rkl akaasiahunajaa ½ pieni kourallinen kuivattuja kaffirlimetin lehtiä ½ dl korianteria Ananas-broilericurryn valmistus Kuutioi broileri ja paista oliiviöljyssä reippaalla lämmöllä kauniin ruskeaksi. Paloittele sipuli porkkana, kesäkurpitsa, paprika ja ananas, lisää pannulle ja jatka kypsentämistä pari minuuttia. Lisää loput ainekset ja annan curryn hautua hiljalleen kannen alla 20 minuuttia. Tarkista maku, jaa curry ananaksen kuoriin ja ripottele pinnalle silputtua korianteria. PorkkanaCurryBroileriAnanas