Name: Broileri-ananas-paprikacurry
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 broilerin rintafilettä; 1 tablespoon neitsytoliiviöljyä; 1 sipuli; 1 porkkana; ½ kesäkurpitsaa; ½ punaista paprikaa; 200 gram ananasta; 100 gram säilöttyjä bambunversoja; 1 can kookosmaitoa; 2 dl vettä; 3½ tablespoon keltaista currytahnaa; 2½ tablespoon kalakastiketta; 1 tablespoon akaasiahunajaa; 1 pieni kourallinen kuivattuja kaffirlimetin lehtiä; 1 dl korianteria

Sulje

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 hengele

1 broilerin rintafilettä
½ rkl neitsytoliiviöljyä
½ sipuli
½ porkkana
¼ kesäkurpitsaa
¼ punaista paprikaa
100 g ananasta
50 g säilöttyjä bambunversoja
½ tölkki kookosmaitoa
1 dl vettä
1½ rkl keltaista currytahnaa
1 rkl kalakastiketta
½ rkl akaasiahunajaa
½ pieni kourallinen kuivattuja kaffirlimetin lehtiä
½ dl korianteria

Porkkana
Curry
Broileri
Ananas

Broileri-ananas-paprikacurry

Ainekset

Ananas-broilericurryn valmistus