Vihreä rapu-parsakeitto

15 minuuttia
457 kcal

Helppo ja herkullinen ateria vartissa.

Kulhossa vihreää rapukeittoa

Vihreä rapu-parsakeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 4 valkoista parsaa
  • 400 g vihreää parsaa
  • merisuolaa
  • 2 rkl kylmäpuristettua rapsiöljyä
  • 4 dl rasvatonta maitoa
  • valkopippuria myllystä
  • 2 viipaletta ruisleipää kuutioina
  • 2 tl neitsytoliiviöjyä
  • 100 g tiikerikatkarapuja tai katkarapuja
  • 1 ruukku tilliä

Parsakeiton valmistus

  • Kuori valkoisten parsojen varret.
  • Leikkaa kannat pois.
  • Katkaise vihreät parsat siitä kohtaa, mistä kanta napsahtaa itsestään poikki.
  • Varsi katkeaa siitä, mihin kuiva kanta päättyy.
  • Paloittele vihreiden parsojen varret.
  • Pane valkoiset parsat kiehuvaan veteen, mausta suolalla ja lisää rapsiöljy.
  • Keitä niitä 5 minuuttia, lisää kasvikset ja anna kypsyä vielä minuutti.
  • Leikkaa valkoisista parsoista kolme nuppua ja ota ne ja kolme vihreää nuppua sivuun odottamaan.
  • Lisää maito kattilaan, kuumenna keitto ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Sekoita keitto sauvasekoittimella niin sileäksi, että se vaahtoaa.
  • Paahda ruisleipäkuutiot pannulla oliiviöljyssä, mausta ripauksella suolaa.
  • Jaa keitto lautasille.
  • Lisää annoksiin ravut, parsannuput, ruisleipäkuutiot ja silputtua tilliä.

Kaipaatko vinkkejä helppoihin päivällisruokiin? KUNTO PLUSsan sivustolta saat reseptit terveellisiin aterioihin, jotka valmistuvat alle puolessa tunnissa.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background