Raikkaat kesäkääryleet savulohesta, lisukkeena wasabijogurttia

Kesäkääryleet savulohesta, lisukkeena wasabijogurttia

2 annosta / 6 kpl

Herkullinen lohi on myös superterveellistä. Lue, miten suuresti lohi voi vaikuttaa terveyteesi.

Näin valmistat raikkaat kesäkääryleet lohesta

• Sekoita jogurtti ja wasabi kastikkeeksi.
• Leikkaa lohi vähintään 6 suikaleeksi.
• Huuhdo kasvikset.
• Täytä suuri kulho kylmällä vedellä ja liota yhtä riisipaperiarkkia kerrallaan 45 sekuntia.
• Laita riisipaperiarkin keskelle tuoreita kasviksia, savulohta ja seesaminsiemeniä. Täytteet saavat pursua yli arkin molemmista päistä.
• Rullaa riisipaperiarkki tiukasti kasvisten ympärille ja leikkaa se keskeltä poikki. Toista kunnes kaikki rullat on pyöritelty ja katkaistu.
• Aseta rullat tarjolle suurelle lautaselle, koristele limetinlohkoilla ja laita wasabijogurtti ja soijakastike tarjolle pieniin kulhoihin.

Ravintosisältö/annos

Energiaa: 470 kcal
Proteiinia: 34,5 g
Rasvaa: 18,8 g
Hiilihydraattia: 43 g
Kuitua: 4,6 g