Raikkaat kesäkääryleet savulohesta, lisukkeena wasabijogurttia
Lohi maistuu hyvältä, mutta se on myös superterveellistä. Nyt voit rullata suositun lohen kauniiksi kääryleiksi ja dipata niitä wasabijogurttiin!
Lohi maistuu hyvältä, mutta se on myös superterveellistä. Nyt voit rullata suositun lohen kauniiksi kääryleiksi ja dipata niitä wasabijogurttiin!
SYÖTKÖ RIITTÄVÄSTI KALAA? Syö viikossa 200 g rasvaista kalaa ja yhteensä vähintään 350 g kalaa ja äyriäisiä.
Sekoita jogurtti ja wasabi kastikkeeksi.
Leikkaa lohi vähintään 6 suikaleeksi.
Huuhdo kasvikset.
Täytä suuri kulho kylmällä vedellä ja liota yhtä riisipaperiarkkia kerrallaan 45 sekuntia.
Laita riisipaperiarkin keskelle tuoreita kasviksia, savulohta ja seesaminsiemeniä. Täytteet saavat pursua yli arkin molemmista päistä.
Rullaa riisipaperiarkki tiukasti kasvisten ympärille ja leikkaa se keskeltä poikki. Toista kunnes kaikki rullat on pyöritelty ja katkaistu.
Aseta rullat tarjolle suurelle lautaselle, koristele limetinlohkoilla ja laita wasabijogurtti ja soijakastike tarjolle pieniin kulhoihin.