Raikkaat jättikatkarapurullat

20 minuuttia

Kaunista, herkullista, helppoa ja terveellistä!

Raikkaat jättikatkarapurullat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 6 kokonaista jättikatkarapua (esim. Black Tiger)
  • 1 porkkanaa
  • 1 sellerinvartta
  • 1 kevätsipulia
  • ½ punainen paprika
  • ¼ tuorekurkkua
  • 1 sydänsalaattia
  • 1 avokadoa
  • ½ limetti
  • ½ nippu korianteria
  • ½ nippu minttua
  • 6 arkkia kevätrulliin tarkoitettua riisipaperia (etnisiä elintarvikkeita myyvissä kaupoista) tai paremman puutteessa filotaikinaa

Kastike

  • ½ dl tamaria- tai tavallista soijakastiketta
  • ½ rkl seesamiöljyä
  • 1 rkl makeaa chilikastiketta
  • 1 rkl maapähkinävoita
  • 1 rkl limettimehua
  • merisuolaa, mustapippuria myllystä

Valmistus

  • Grillaa ja kuori jättikatkaravut (Voit halutessasi jättää pyrstöjen päät kuorimatta ja tehdä rullista toisesta päästään avoimia.).

  • Anna jäähtyä. Leikkaa porkkanat, selleri, kevätsipuli, paprika ja kurkku, josta siemenet on poistettu, ohuiksi tikuiksi. Huuhtele ja linkoa salaatti.

  • Viipaloi avokadoja kostuta viipaleet sitruunamehulla.

  • Liota riisipaperia minuutti kylmässä vedessä. Nosta pehmennyt paperi lautaselle.

  • Täytä kasviksilla, salaatilla, ravunlihalla ja yrteillä ja kääri rulliksi.

  • Sekoita kastikeainekset, mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kastike rullien


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background