Mozzarella-broileripizza kukkakaalista

45 minuuttia
484 kcal

Raastetusta kukkakaalista tehty pizzapohja. Paljon makua eikä yhtään jauhoja.

Kukkakaalipizza – gluteeniton, vähähiilihydraattinen ja ketodieettiin sopiva resepti

POHJASTA TULEE RAPEA – Painele kosteus huolellisesti pois raastetusta kukkakaalista.

© wichmann+bendtsen

Mozzarella-broileripizza kukkakaalista

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 200 g kukkakaalia
  • 2 munaa
  • 33 g parmesaania
  • 1⅓ rkl psylliumjauhetta
  • ½ tl merisuolaa

Täyte

  • 3⅓ rkl paseerattua tomaattia
  • 83 g mozzarellaa
  • 100 g broileria
  • ½ tl oliiviöljyä
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • 2 rkl basilikapestoa
  • 1⅓ kourallista rucolaa
  • parmesaanilastuja
  • ½ tomaatti

Valmistus

  • Hienonna tai raasta kukkakaali ja painele liika neste raasteesta pois. Lisää munat, parmesaaniraaste, psyllium ja suola. Anna seistä 10 minuuttia.
  • Levitä ohut kerros taikinaa leivinpaperille. Kypsennä 200 asteessa 20 minuuttia.
  • Levitä tomaatti pohjalle. Revi mozzarella päälle.
  • Jatka paistamista 15 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa.
  • Paista broileri pannulla oliiviöljyssä, noin 6 minuuttia molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla ja viipaloi.
  • Levitä broileriviipaleet pizzalle, lisää pesto, rucola ja tomaattiviipaleet.

VINKKI! Aito pizza paistetaan kiviarinauunissa, mutta hyvää syntyy kotonakin! Purista kosteus mahdollisimman tarkkaan pois kukkakaalista, niin pohjasta tulee rapea.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background