Name: Juustomunakas ja kaalisalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ½ - varhais- tai suippokaalia; 2 - kevätsipulia; 2 - porkkanaa; 100 gram tuoreita herneitä; 1 teaspoon rapsi- tai rypsiöljyä; 1 - sitruunan mehu; merisuolaa; pippuria; 4 - munaa; 40 gram (cheddar)juustoa; 1 teaspoon oliiviöljyä; lehtipersiljaa; Tabascoa; 3 - viipaletta täysjyväruisleipää

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

½ varhais- tai suippokaalia
2 kevätsipulia
2 porkkanaa
100 g tuoreita herneitä
1 tl rapsi- tai rypsiöljyä
1 sitruunan mehu
merisuolaa
pippuria
4 munaa
40 g (cheddar)juustoa
1 tl oliiviöljyä
lehtipersiljaa
Tabascoa
3 viipaletta täysjyväruisleipää

Valmistus

Suikaloi kaali ja viipaloi sipulit ja porkkanat kulhoon.

Lisää herneet, rapsiöljy, sitruunamehu ja ripaus suolaa ja pippuria. Sekoita ja tarkista maku.

Riko munien rakenne haarukalla ja raasta juusto.

Kuumenna oliiviöljy. Kaada pannulle puolet munamassasta. Paista, kunnes massa hyytyy ja pohja on kauniin ruskea. Käännä kannen avulla. Kypsennä toinen puoli. Ripottele puolet juustoraasteesta toiselle reunalle. Käännä toinen reuna päälle ja liu'uta munakas lautaselle. Pidä lämpimänä ja paista toinen munakas samalla tavalla.

Jaa kaalisalaatti munakkaiden viereen. Pirskota salaatille muutama tippa Tabascoa ja ripottele silputtua persiljaa munakkaille.

Paahda lisäksi ruisleipää.

Tämän hetken suosituimmat

Laske energiantarpeesi KUNTO PLUSsan kalorilaskurilla – ilmaiseksi

Letut ja lettutaikina

Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

10–30 min treenivideot
Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €

Lisää aiheesta: Päivällinen

Kulhollinen FODMAP-ramenia, jossa on puolikas muna.

KUNTO PLUSsan suositukset

Terveellinen ruokavalio

Terveellisiä reseptejä

Juustomunakas ja kaalisalaatti