Terveellisiä reseptejä Päivällinen Broileri-m... Broileri-mansikkasalaatti 30 minuuttia 380 kcal Raikas kanasalaatti sopii kaikkiin tilanteisiin. Lisäksi se on helppo ja nopea valmistaa! Teksti: Martin Kreutzer ja Anne Larsen 12. heinäkuuta 2016 Broileri-mansikkasalaatti Ainekset Valmistus Tosiasiat Lisää suosikkeihin Poista suosikeista Pidä näyttö päällä Ainekset 2 annosta 2 rkl pinjansiemeniä 2 broilerin rintafileetä 1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä merisuolaa 2 sydänsalaattia 100 g salaattia, esim. romaine-salaattia tai punasalaattia 10 mansikkaa 2 rkl kastiketta Kastike 1 rkl dijoninsinappia dl punaviinietikkaa tai omenaviinietikkaa 2 dl öljyä, saksanpähkinä-, avokado-, oliivi- tai rypsiöljyä merisuolaa ja rouhittua mustapippuria Broileri-mansikkasalaatin valmistus Paahda siemenet kuivalla pannulla. Paista broilerinfileet öljyssä: ruskista ensin kuumassa pannussa ja viimeistele paistamalla noin 7-8 minuuttia molemmin puolin miedommalla lämmöllä. Mausta fileet suolalla ja anna jäähtyä. Huuhdo salaatit, linkoa kuivaksi ja pilko haluamallasi tavalla. Puhdista ja puolita mansikat. Sekoita kastike vatkaten ja mausta se suolalla ja pippurilla. Asettele salaatti, broilerit, marjat ja siemenet lautaselle. Viimeistele annokset kastikkeella tai tarjoile kastike erikseen. SalaattiMansikkaBroileri