Name: Vietnamilaiset rullat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gram broileria; ½ - mangoa; 100 gram sokeriherneitä; 1 - punainen paprika; korianteria; riisipaperiarkkeja; 1 - valkosipulinkynsi; 1 teaspoon currya; 1 teaspoon korianteria; 1 tablespoon soijakastiketta; 1 tablespoon oliiviöljyä; ½ - chilipalkoa; 1 - limetin mehu; 1-2 teaspoon sokeria; 1 dl soijakastiketta

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta / 4 rullaa

200 g broileria
½ mangoa
100 g sokeriherneitä
1 punainen paprika
korianteria
riisipaperiarkkeja

Marinadi

1 valkosipulinkynsi
1 tl currya
1 tl korianteria
1 rkl soijakastiketta
1 rkl oliiviöljyä

Soijadippi

½ chilipalkoa
1 limetin mehu
1 tl sokeria
1 dl soijakastiketta

VINKKI! Riisipaperirullat voi täyttää myös naudanlihasuikaleilla, tofulla, seitanilla tai katkaravuilla.

Broileri
Wrapit
Paprika