Bianco pikasienipizza

30 minuuttia
522 kcal

Helppo ja nopea arkiruoka sopii juuri niihin päiviin, kun lieden äärellä päivystämiseen ei vain ole aikaa – tai innostusta. Näin se käy!

Sienipitsaa puutarjottimella

Bianco pikasienipizza

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 300 g sieniä, esimerkiksi ruskeita herkkusieniä, osterivinokkaita tai enokeja
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 2 täysjyvätortillaa
  • 80 g mascarponea
  • 80 g mozzarellaa
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • basilikaa

Valmistus

  • Viipaloi sienet ja kuullota öljyssä 2–3 minuuttia.
  • Sipaise tortillat mascarponella. Jaa sienet ja revi mozzarella päälle.
  • Ripota pinnalle suolaa ja pippuria.
  • Kypsennä 175 asteessa noin 15 minuuttia.
  • Viimeistele pizzat tuoreella basilikalla.

VINKKI! Pizzoista tulee rapeita kun painelet sienistä nesteen pois ja valutat mozzarellan. Toki täyte maistuu herkulliselta myös oikealla taikinapohjalla.