Broileri-avokadoleipä

25 minuuttia
467 kcal

Broilerinrinta sisältää runsaasti kylläisyyttä lisäävää proteiinia, mutta on samalla varsin kevyttä syötävää. Kokeile terveellistä ja herkullista voileipää!

Broileria ja avokadoa lautasella

Broileri-avokadoleipä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos

  • 2 broilerin rintafilee*
  • ruisleipäpala
  • majoneesia
  • roomansalaattia
  • avokado
  • sitruuna
  • purjo

Broileri-avokadoleivän valmistus

*Perusohje: broilerin rintafileen kypsennys

  • Hiero rintafilee ekstra-neitsytoliiviöljyllä.
  • Paista filee ja mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.
  • Grillissä: Grillaa n. 10 minuuttia molemmilta puolilta.
  • Pannulla: Paista pannulla n. 10 minuuttia (kunnes lihaneste on kirkasta) molemmilta puolilta, ensin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta kovalla lämmöllä, sitten loppu aika keskilämmöllä.

  • Grillaa tai paista 1 rintafilee ja leikkaa se viipaleiksi.

  • Voitele ruisleipäpala majoneesilla, aseta päälle roomansalaattia, puolikas sitruunalla maustettu, viipaloitu avokado ja lopuksi broileriviipaleet.
  • Koristele purjolla.