Avokado-savulohislider

15 minuuttia
319 kcal

Vaihda tuplajuustopurilaiset terveellisiin miniburgereihin eli slidereihin. Nämä avokado-savulohisliderit maistuvat kaikille!

Avokadopurilainen lautasella

Savulohislider: Lohta, pinaattia, punakaalia ja kaprissalsaa avokadon­puolikkaiden välissä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

  • 2 avokadoa

Salsa

  • ½ rkl tuoretta tilliä
  • pieni pala purjoa
  • 1½ rkl kapriksia
  • merisuolaa
  • pippuria myllystä

Kastike

  • 1 rkl majoneesia, katso ohje alla
  • 1 rkl skyriä
  • ¼ sitruunan kuori ja mehu

Täyte

  • 2 viipaletta kylmäsavulohta
  • 50 g punakaalia viipaleina
  • tuoretta babypinaattia

Päälle

  • ½ rkl chian siemeniä

Majoneesi

  • 1 dl neitsytoliiviöljyä
  • ½ muna
  • 1 tl etikkaa
  • merisuolaa
  • pippuria myllystä
  • Sekoita ainekset sauvasekoittimella.

Savulohisliderin valmistus

  • Kuori ja leikkaa avokadot poikittain kahtia.
  • Poista kivi.
  • Hienonna tilli, purjo ja kaprikset ja sekoita salsa.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Sekoita majoneesi, skyr, sitruunankuoriraaste ja sitruunamehu.
  • Laita avokadon puolikas lautaselle, levitä päälle kastiketta, täytä lohella, salsalla, punakaalilla ja pinaatilla ja nosta kansi päälle
  • Ripottele päälle chian siemeniä.

Kokeile myös mausteista avokadohampurilaista!

LUE MYÖS: Avokado – vihreästä herkusta on moneksi


Savulohi-avokadoslider
© wichmann+bendtsen
Newsletter background