Name: Savulohi-kikhernesalaatti
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 - fenkoli; 2 - tuoreita viikunoita (valinnainen); 150 gram keitettyjä kikherneitä; 1 teaspoon oliiviöljyä; 1 - veitsenkärjellinen suolaa; ½ - avokadoa; 1 handful sinimailasen ituja; 10 gram suklaata; 2 - porkkanaa; 1 handful kukkakaalia; 100 gram savulohta; 2 tablespoon sokeritonta maapähkinävoita; 4 - jalapenoa; 1 tablespoon soijakastiketta; ½ - appelsiinin kuori ja mehu; 1 teaspoon agavesiirappia; 2 tablespoon vettä

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

1 fenkoli
2 tuoreita viikunoita (valinnainen)
150 g keitettyjä kikherneitä
1 tl oliiviöljyä
1 veitsenkärjellinen suolaa
½ avokadoa
1 kourallista sinimailasen ituja
10 g suklaata
2 porkkanaa
1 kourallista kukkakaalia
100 g savulohta

Kastike

2 rkl sokeritonta maapähkinävoita
4 jalapenoa
1 rkl soijakastiketta
½ appelsiinin kuori ja mehu
1 tl agavesiirappia
2 rkl vettä