Noutopöytä on paras juhlapöytä
Tämä tarjoilu käy yhtä lailla itsenäisyyspäivään, pikkujouluihin, joulupöydäksi tai uudenvuoden juhliin.
Yrttiä on siinä monenlaista...
Noutopöydän anteliaan tarjonnan kruunaavat kaikenlaiset tuoreet yrtit. Pane yriti tarjolle pikku ruukuissa saksien kanssa, niin jokainen voi leikata annokseensa yrttejä mielensä mukaan. Meidän pöydässämme on thaibasilikaa, rakuunaa, ananasminttua, käenkaalia eli ketunleipää ja vesikrassia. Pöytää koristavat metsästä noudetut kuusenoksatkin voi periaatteessa pistellä poskeensa. Herkullisimpia ovat kuitenkin kuusenkerkät eli nuoret, tuoreet vuosikasvaimet, joita ehtoisa emäntä on tietenkin pistänyt toukokuussa pakkaseen tai säilönyt juoksevaan hunajaan. Jos kuusenkerkät jäivät keräämättä, aina voi tarjota Posiolaisen Korpihillan uutta alkoholitonta kuusenkerkkäkuohuviiniä! Kuohuviini Riisitunturissa -kuva: Korpihilla Ritva Kokko Ky
LUE MYÖS: 9 terveellistä ja herkullista punakaalisalaattia
Herkkupöytä voi olla notkuva vaikkei ruokien energiasisältö olekaan pyörryttävä.