Ankka-riisirullat

45 minuuttia
187 kcal

Jos noutopöydän antimet mahtuu nauttimaan mukavasti pöydän ääressä, vieraat voivat kääriä ankkarullat itse.

Ankka-riisirullat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 2 riisipaperiarkkia
  • ankanrinta
  • ¼ retikkaa
  • ¼ punakaalia
  • ⅓ kourallista puolukoita
  • Nippu ketunleipää tai muuta kirpakkaa yrttiä
  • Sekalaisia yrttejä

Punajuuridippi

  • Punajuuridippi
  • iso punajuuri (200 g)
  • Luomusitruunan mehu ja kuori
  • 1⅓ kardemummankodan siemenet
  • Merisuolaa ja rouhittua pippuria maun mukaan

Valmistus

  • Paista ankanrinta pannulla, ensin nahkapuolelta 3 minuuttia, käännä liha, lisää lämpöä ja paista toiset 3 minuuttia. Kääri liha folioon vetäytymään ennen leikkaamista.

  • Kuori retikka ja leikkaa siitä ohuita suikaleita mandoliinilla tai kuorimaveitsellä.

  • Laita suikaleet kylmään veteen, niin ne pysyvät rapeina ja mehukkaina ruokailuun asti.

  • Suikaloi punakaali riisipaperiin käärittäväksi sopivan mittaisiksi suikaleiksi.

  • Laita puolukat ja ketunleivät tarjoiluastioihin.

  • Aseta yrtit tarjolle pöytään niin, että vierat voivat itse leikata niistä. Tarjoa esimerkiksi thaibasilikaa, rakuunaa, ananasminttua ja vesikrassia.

  • Keitä punajuuret kypsäksi (15 - 20 minuuttia). Kaada vesi pois ja soseuta punajuuret (tehosekoittimella) tasaiseksi dippitahnaksi yhdessä muiden dippiaineisten kanssa.

  • Aseta dippi tarjolle pieneen kulhoon.

  • Kostuta riisipaperit vesiastiassa, ja aseta yksi riisipaperi kullekin lautaselle.

  • Jokainen voi täyttää paperin itse vihanneksilla ja ankanrinnalla ja kääriä rullaksi.

  • Dippaa rullia punajuuridippiin.


Tämän hetken suosituimmat
Treenimotivaatio

6 kevyttä tapaa treenata silloinkin, kun ei jaksaisi

Voimaharjoittelu

Nämä 5 perusliikeryhmää treenaavat koko kehon lihakset

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Laihdutus

PAINOINDEKSILASKURI: laske painoindeksisi eli BMI

Terveellinen ruokavalio

Näin muunnat grammat desilitroiksi

Syöpä

Suurentunut imusolmuke on useimmiten harmiton

Ravitsemusneuvoja

Jätä suolapurkki rauhaan

Lisää aiheesta: Päivällinen
Päivällinen

Peltiruokaa: Kukkakaali-papu-tomaatti-munapelti

359 kcal
35 minuuttia
Päivällinen

Lohi-bataatti-paprika-brokkoliinipelti

526 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Peltiruokaa: Broileri-peruna-porkkananapelti

574 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Kikherne-punajuuri-kaalipelti

568 kcal
40 minuuttia
Päivällinen

Broileri-ruusukaalisalaatti

409 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Seesamilohi-suippokaalikulho

584 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Mustikkainen lehtikaali-avokadosalaatti

765 kcal
15 minuuttia
Päivällinen

Punajuuri-punakaalisalaatti

315 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Uunibroileri, salaattia ja jogurttikastike

595 kcal
1 tuntia
Päivällinen

Paistettua ahventa ja persiljakastiketta

598 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Vietnamilaiset broileri-kesärullat

413 kcal
25 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Ennaltaehkäisy

Miksi päänahka kutiaa?

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Terveellisiä reseptejä

Tee itse hapanjuuri

598 kcal
4–6 päivää
5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Treenivaatteet

5 TÄRKEÄÄ OMINAISUUTTA: kiinnitä näihin huomiota, kun ostat talvijuoksutrikoita

Terveys

Kokeile kirkasvalolamppua kaamosmasennusoireiden lievittämiseen

Kuntosali

Opas: Kuntosalilaitteet tutuiksi