Lempeän tulinen bataattikeitto

20 minuuttia
279 kcal

Herkullinen bataattikeitto lämmittää koko kehoa ja antaa energiaa. Sopii erityisen hyvin päivälliseksi piristämään harmaata päivää.

Keittokuuri - bataattikeitto

Lempeän tulinen bataattikeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annos/4-5 dl

  • 4 rkl keitettyjä vihreitä linssejä
  • 250 g kukkakaalia
  • 250 g bataattia
  • 2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • 6 dl vettä
  • merisuolaa ja mustapippuria
  • 2 tl raastettua inkivääriä
  • 2 iso valkosipuli
  • chilihiutaleitaraastettua
  • piparjuurta
  • kourallinen vesikrassia

Bataattikeiton valmistus

  • Puhdista ja paloittele kukkakaali ja bataatit.
  • Keitä 10 minuuttia öljyssä ja vedessä, mausta suolalla.
  • Lisää inkivääri ja soseuta.
  • Mausta valkosipulilla, chilillä, suolalla, pippurilla ja piparjuurella.
  • Lisää linssit ja lämmitä.
  • Koristele vesikrassilla.
  • Nauti kuumana tai kylmänä.

LUE MYÖS: 4 herkullista kukkakaalipizzan reseptiä