Keittokuuri - bataattikeitto
© wichmann+bendtsen

Lempeän tulinen bataattikeitto

Herkullinen bataattikeitto lämmittää koko kehoa ja antaa energiaa. Sopii erityisen hyvin päivälliseksi piristämään harmaata päivää.

Lempeän tulinen bataattikeitto

1 annos/4-5 dl

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 5 minuuttia

Valmistusaika: 15 minuuttia

Aika yhteensä: 20 minuuttia

AINEKSET

2 rkl keitettyjä vihreitä linssejä

125 g kukkakaalia

125 g bataattia

1 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä

3 dl vettä

merisuolaa ja mustapippuria

1 tl raastettua inkivääriä

1 iso valkosipuli

chilihiutaleitaraastettua

piparjuurta

kourallinen vesikrassia

Bataattikeiton valmistus

  • Puhdista ja paloittele kukkakaali ja bataatit.
  • Keitä 10 minuuttia öljyssä ja vedessä, mausta suolalla.
  • Lisää inkivääri ja soseuta.
  • Mausta valkosipulilla, chilillä, suolalla, pippurilla ja piparjuurella.
  • Lisää linssit ja lämmitä.
  • Koristele vesikrassilla.
  • Nauti kuumana tai kylmänä.

LUE MYÖS: 4 herkullista kukkakaalipizzan reseptiä

Ravintosisältö/annos

Energiaa: 279 kcal

Proteiinia: 8,2 g

Rasvaa: 13,3 g

Hiilihydraattia: 36 g

Kuitua: 7,8 g

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Missä juokset mieluiten?

KUNTO PLUS suosittelee