Lue myös

Ketodieetillä sallitua syötävää

Mikä on ketodieetti?
Ketoleipä
Ketoleipä on siemenleipää

Ketoleipä sopii vähähiilihydraattiseen ketodieettiin.

Ketoleipä

Ketoleipä syntyy ilman jauhoja siemenistä ja sopii ketodieettiin ja muihin vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin.

torstai 27. helmikuuta 2020 teksti M. Kristensen
#Low carb #Paleoruokavalio

Voiko ketoleipää pakastaa?

Ketoleipä sopii pakastettavaksi. Voit pakastaa koko ketoleipälimpun tai viipaloida ketoleipäpalat valmiiksi ja pakastaa ketoleivän joko pienemmissä erissä tai kokonaisen ketoleipälimpun viipaleina yhdessä pussissa niin, että laitat leivinpaperipalat viipaleiden väliin estämään ketoleipäpalojen tarttumisen toisiinsa. Kun ketoleipäpalat ovat erillään toisistaan, pakkasesta on helppo ottaa kerralla pari viipaletta ketoleipää esim. paahtimeen.

Kuinka kauan ketoleipä säilyy?

Ketoleipä säilyy hyvänä huoneenlämmössä ilmatiiviissä pakkauksessa 5–7 päivää. Jääkaapissa ketoleipä säilyy muutaman päivän pidempään. 

Ketoleipää ilman jauhoja

1 vuokaleipä – noin 25 viipaletta.

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 20 minuuttia

Valmistusaika: 70 minuuttia

Aika yhteensä: 90 minuuttia

AINEKSET

150 g manteleita

100 g seesaminsiemeniä

100 g pellavansiemeniä

100 g auringonkukansiemeniä

150 g kurpitsansiemeniä

1 dl rypsiöljyä

2 tl merisuolaa

5 pientä munaa

Ketoleipä, valmistus

  • Jauha mantelit (esimerkiksi tehosekoittimella).
  • Sekoita jauhetut mantelit ja siemenet kulhossa.

  • Sekoita joukkoon vatkatut munat, suola ja öljy.

  • Paista tarttumattomassa vuoassa 160-asteisessa uunissa, noin 70 minuuttia. Anna jäähtyä vuoassa kunnolla.
  • Kumoa ketoleipä vuoasta ja kääri se liinaan ja pane ketoleipä muovipussiin. Säilytä mieluiten jääkaapissa.

1 viipale

Energiaa: 152 kcal

Proteiinia: 5,9 g

Rasvaa: 14,5 g

Hiilihydraattia: 3,4 g

Kuitua: 1,8 g

Aiheeseen liittyvää sisältöä

Leipä ja sämpylät
Laihdutus
Laihdutus

Aiheeseen liittyvää sisältöä

Painonhallinta
Terveelliset välipalat
Leipä ja sämpylät
#Low carb #Paleoruokavalio

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Painonhallinta
Leipä ja sämpylät
Kävely
Leipä ja sämpylät

Ehkä sinua kiinnostaa...

Leipä ja sämpylät
Leipä ja sämpylät
Leipä ja sämpylät
Gallup

Missä juokset mieluiten?

KUNTO PLUS suosittelee