Name: Avokadoa ja uppomuna ruisleivällä
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 - viipaletta ruisleipää; 4 - munaa; 2 - kypsää avokadoa; ½ - sitruunan mehu; merisuolaa; mustapippuria; 2 teaspoon auringonkukan siemeniä; 2 teaspoon kurpitsansiemeniä; 1 teaspoon chiansiemeniä; 1 teaspoon seesaminsiemeniä; ¼ dl yrttisilppua, esimerkiksi ruohosipulia ja kirveliä

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Valmistus

Keitä vettä korkealaitaisessa paistokasarissa muutaman minuutin ajan. Sammuta levy.

Riko munat yksitellen matalalle lautaselle. Vie lautasen reuna lähelle veden pintaa. Valuta muna rauhallisesti veteen.

Isoon kasariin mahtuu neljä munaa kerralla. Hauduta 4 minuuttia jäähtyvässä vedessä.

Kun keltuaiset muuttuvat vaaleiksi, irrota rihmat ja nosta munat vedestä reikäkauhalla.

Paahda leivät. Puolita avokadot, poista kivet ja viipaloi hedelmäliha. Jaa leiville.

Nosta uppomunat leipien päälle, mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.

Ripottele päälle siemenet ja yrttisilppu.

LUE MYÖS: Avokado – vihreästä herkusta on moneksi

Tämän hetken suosituimmat

Terveellisiä reseptejä

Laske energiantarpeesi KUNTO PLUSsan kalorilaskurilla – ilmaiseksi

Letut ja lettutaikina

Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

Yli sata 5–40 min treenivideota
Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!

Lisää aiheesta: Aamiainen

Kulhollinen rahkaa, hedelmäsalaattia ja kotitekoista FODMAP-mysliä.

KUNTO PLUSsan suositukset

Piirroskuvassa iloinen mahalaukku, johon menee FODMAP-ruokavalion mukaisia ruoka-aineita.

Terveellinen ruokavalio

Avokadoa ja uppomuna ruisleivällä