Rasva

Tiedätkö, miksi rasvan saanti ruuasta on tärkeää? Tai mistä ruoka-aineista hyviä rasvoja saa? Asia on yksinkertainen, kun muistaa pari perusasiaa.

Runsaasti rasvaa sisältäviä ruoka-aineita

RUNSAASTI RASVAA SISÄLTÄVIÄ RUOKA-AINEITA Suosi kasvirasvoja, joita on esimerkiksi pähkinöissä ja avokadossa.

© iStock

Mitä rasva on?

Rasva-aineet jaetaan kolmeen kemialliselta koostumukseltaan erilaiseen tyyppiin: tyydyttyneet, kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat.

Niilläkin on alaryhmänsä, esimerkiksi erilaiset monityydyttymättömät rasvat, joista osa voi suurina määrinä heikentää terveyttä, vaikka toiset parantavat sitä. Kovin syvällisesti näihin ei tarvitse perehtyä, kunhan opettelee valitsemaan oikeanlaisia ruoka-aineita.

Mihin tarvitaan rasvaa?

Kehon kaikissa soluissa on rasvahappoja, joista monet ovat elintärkeitä.

Rasvahappoja tarvitaan myös hormonien ja entsyymien tuotantoon, ne auttavat mikroravinteiden imeytymisessä ja ovat mukana vahvistamassa elimistön immuunipuolustusta.

Milloin rasva on tarpeellista?

Rasva edistää kasvisten sisältämien vitamiinien imeytymistä. Syö siksi aina salaatin kanssa jotain rasvapitoista, esim. etikka-öljykastiketta, avokadoa tai pähkinöitä.

Rasvainen kala, pähkinät, avokado ja oliivit ovat terveellisiä. Terveelliset rasvahapot voivat auttaa elimistöä parantumaan esimerkiksi tulehdustilasta.

Lue myös: Kuinka paljon rasvaa päivässä on liikaa

Paljonko rasvaa pitää syödä?

Rasvan pitäisi muodostaa 25–40 prosenttia päivän energiansaannista.

Aikuisella naisella tämä on noin 45–85 g rasvaa päivässä.

Viralliset ravitsemussuositukset: rasva, proteiini ja hiilihydraatti

VIRALLISET RAVITSEMUSSUOSITUKSET Päivittäisessä ruokavaliossa, josta noin 25–30 % on rasvaa, rasvan määrä päivittäin keskikokoisella naisella on noin 45–80 g.

Mistä rasvaa saa?

Rasvaa on monissa ruoka-aineissa. Terveyden kannalta on ratkaisevaa, paljonko rasvaa syö, millaisia rasvahappoja valitsee ja mitkä kiertää kaukaa.

**Lue myös:Osaatko valita oikeat öljyt ruuanlaittoon?

Tämän hetken suosituimmat
Hyvinvointi

Sidekudos – 8 sidekudosta huoltavaa harjoitetta

Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Painonhallintamotivaatio

Laihduttajan alkoholivalinnat

Lihaskuntoliikkeet

24 kyykkyharjoitetta

Terveelliset välipalat

Iskeekö ruuanhimo illalla?

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Lihaskuntoliikkeet

1. päivä

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Terveellinen ruokavalio

Näin muunnat grammat desilitroiksi

Lisää aiheesta: Ravitsemusneuvoja
Ravitsemusneuvoja

Jätä suolapurkki rauhaan

Ravitsemusneuvoja

Onko sitruunavesi terveellistä?

Ravitsemusneuvoja

Miksi Itämeren ruokavalio on terveellinen, vaikkei sillä edes laihtuisi

Ravitsemusneuvoja

Kuitu

Ravitsemusneuvoja

Proteiini

Ravitsemusneuvoja

Onko ravintolisä yhtä hyödyllistä kuin valkosipuli?

Ravitsemusneuvoja

Saatko riittävästi kalsiumia?

Ravitsemusneuvoja

Mihin kaikkeen inkivääri voi auttaa?

Ravitsemusneuvoja

10 kaikkein parasta kalsiumin lähdettä

Ravitsemusneuvoja

Haluaisitko syödä terveellisemmin? Näillä vinkeillä onnistut

Ravitsemusneuvoja

Onko chiapuuro oikeasti terveellistä?

Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun