Tonnikala-sipuliburgeri

30 minuuttia
551 kcal

Hampurilaisen ei aina tarvitse koostua jauhelihapihvistä ja salaatista. Kokeile herkullista tonnikalaburgeria, johon makua tuovat sipuli ja inkivääri.

Tonnikalaburgeri lautasella

Tonnikala-sipuliburgeri

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 2 tonnikalapihviä à 100 g
  • ½ tl wasabijauhetta tai 1 tl raastettua piparjuurta
  • 2 tl raastettua inkivääriä
  • 1 tl dijoninsinappia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 tl rapsiöljyä
  • merisuolaa
  • valkopippuria myllystä
  • 2 salottisipulia
  • 4 tl neitsytoliiviöljyä
  • 2 tl valkoviinietikkaa
  • 200 g parsakaalin kukintoja
  • rapsiöljyä
  • 2 täysjyvähampurilaissämpylää
  • 2 rkl majoneesia
  • 100 g rucolaa

Valmistus

  • Leikkaa tai jauha tonnikala hienoksi.

  • Sekoita joukkoon wasabijauhe, inkivääri, sinappi, murskattu valkosipuli, rapsiöljy, suolaa ja valkopippuria.

  • Muotoile kaksi pihviä.

  • Viipaloi salottisipulit ohuiksi viipaleiksi. Kuullota oliiviöljyssä, lisää etikka ja mausta suolalla ja pippurilla.

  • Keitä parsakaalin kukintoja 1-2 minuuttia miedosti suolatussa vedessä, jossa on tilkka rapsiöljyä.

  • Pyyhkäise pihvien pintaan oliiviöljyä ja paista kuumalla pannulla yhteensä 6-8 minuuttia.

  • Halkaise sämpylät, voitele majoneesilla ja laita väliin rucolaa, pihvi ja sipulia.

  • Tarjoa lisänä parsakaalia.

  • Voit valmistaa pihvin myös esimerkiksi nyhtökaurasta tai härkiksestä. Energiasisältö muuttuu silloin käytetyn proteiinilähteen mukaan.

VINKKI! Tee tonnikalapihvit etukäteen.

Peitä paistovalmiit pihvit tuorekelmulla ja pane ne jääkaappiin odottamaan.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background