Tonnikala-kapris-oliivipasta

• Hienonna sipuli ja valkosipulin­kynnet ja kuullota oliiviöljyssä.

• Lisää chili ja paprikakuutiot.

• Lisää ½ dl vettä ja tomaatti­murska ja anna keiton kiehua hiljalleen 5 minuuttia.

• Keitä pasta.

• Lisää tonnikala, oliivit ja ­kaprikset kastikkeeseen ja mausta suolalla ja pippurilla.

• Muista maustaessasi, että kapriksissa on myös suolaa!

• Sekoita pasta ja rapsiöljy ­kastikkeeseen.

• Annostele ja ­koristele annokset lehtipersiljalla*.

*Käytä myös persiljanvarret

Lehtipersiljan varret sopivat keittojen tai perunoiden keitinveden maustamiseen.