Name: Tonnikala-kapris-oliivipasta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 4 teaspoon neitsytoliiviöljyä; ½ teaspoon chilihiutaleita; 200 gram 200 g vihreää paprikaa kuutioina; 1 can tomaattimurskaa; 120 gram täysjyvä-pennepastaa; 200 gram tonnikalaa valutettuna; 50 gram mustia oliiveja; 2 tablespoon kapriksia; null merisuolaa; null mustapippuria myllystä; 2 tablespoon rapsiöljyä; null lehtipersiljaa

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 hengelle

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
4 tl neitsytoliiviöljyä
½ tl chilihiutaleita
200 g 200 g vihreää paprikaa kuutioina
1 rasia tomaattimurskaa
120 g täysjyvä-pennepastaa
200 g tonnikalaa valutettuna
50 g mustia oliiveja
2 rkl kapriksia
merisuolaa
mustapippuria myllystä
2 rkl rapsiöljyä
lehtipersiljaa

Tonnikala-kapris-oliivipastan valmistus

Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet ja kuullota oliiviöljyssä.
Lisää chili ja paprikakuutiot.
Lisää ½ dl vettä ja tomaattimurska ja anna keiton kiehua hiljalleen 5 minuuttia.
Keitä pasta.
Lisää tonnikala, oliivit ja kaprikset kastikkeeseen ja mausta suolalla ja pippurilla.
Muista maustaessasi, että kapriksissa on myös suolaa!
Sekoita pasta ja rapsiöljy kastikkeeseen.
Annostele ja koristele annokset lehtipersiljalla*.

*Käytä myös persiljanvarret

Lehtipersiljan varret sopivat keittojen tai perunoiden keitinveden maustamiseen.