Lohta ja kapriksia kukkakaalipohjalla
Vähähiilihydraattisen pizzan voi koota kukkakaalipohjalle.
KUKKAKAALIPIZZA Kukkakaalia voi syödä huoletta.
Kukkakaalipizza
Ainekset
2
annosta
- ½ kukkakaali
- 1½ munaa
- 1 valkosipulinkynttä
- ¼ tl merisuolaa
- ¼ tl mustapippuria myllystä
- ½ rkl psylliumsiemenenkuorijauhetta (voi jättää poiskin, löytyy marketeista joko gluteenittomista jauhoista tai maustehyllyn tienoilta)
Täyte
- ½ rasia Philadelphia-juustoa
- ½ rkl silputtua tuoretta tilliä
- ½ rkl sitruunamehua
- 100 g savulohta
- ½ rkl kapriksia
- ½ pieni punasipuli ohuina renkaina
- 1 tuoretta taatelia (poista kivet)
Valmistus
- Silppua kukkakaali tehosekoittimessa. Lisää muut ainekset.
- Muotoile massasta 8 pientä pizzapohjaa uunipellille. Paista 175-asteisessa uunissa 30 - 35 minuuttia.
- Levitä pohjille tuorejuusto ja viipaloidut täytteet.
LUE MYÖS: 4 herkullista kukkakaalipizzan reseptiä