Name: Lohta ja kapriksia kukkakaalipohjalla
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kukkakaali; 3 munaa; 2 valkosipulinkynttä; ½ tl merisuolaa; ½ tl mustapippuria myllystä; 1 rkl psylliumsiemenenkuorijauhetta (voi jättää poiskin, löytyy marketeista joko gluteenittomista jauhoista tai maustehyllyn tienoilta); 1 rasia Philadelphia-juustoa; 1 rkl silputtua tuoretta tilliä; 1 rkl sitruunamehua; 200 g savulohta; 1 rkl kapriksia; 1 pieni punasipuli ohuina renkaina; 2 tuoretta taatelia (poista kivet)

Kukkakaalipizza

2 annosta

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 15 minuuttia

Valmistusaika: 35 minuuttia

Aika yhteensä: 50 minuuttia

AINEKSET

1 kukkakaali

3 munaa

2 valkosipulinkynttä

½ tl merisuolaa

½ tl mustapippuria myllystä

1 rkl psylliumsiemenenkuorijauhetta (voi jättää poiskin, löytyy marketeista joko gluteenittomista jauhoista tai maustehyllyn tienoilta)

Täyte

1 rasia Philadelphia-juustoa

1 rkl silputtua tuoretta tilliä

1 rkl sitruunamehua

200 g savulohta

1 rkl kapriksia

1 pieni punasipuli ohuina renkaina

2 tuoretta taatelia (poista kivet)

Valmistus

Silppua kukkakaali tehosekoittimessa. Lisää muut ainekset.
Muotoile massasta 8 pientä pizzapohjaa uunipellille. Paista 175-asteisessa uunissa 30 - 35 minuuttia.
Levitä pohjille tuorejuusto ja viipaloidut täytteet.

LUE MYÖS: 4 herkullista kukkakaalipizzan reseptiä