Kukkakaalipohja ja sienitäyte

50 minuuttia
142 kcal

142 kcal:n pizza! Näitä voi syödä vaikka kaksi!

Ruokapäiväkirja tietää.

Kukkakaalipohja ja sienitäyte

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 pikkupizzaa

Pizzapohja

  • 133 g kukkakaalia (= 1 pieni kukkakaali); romanescu- ja parsakaali käyvät myös
  • munaa
  • 5 g merisuolaa

Täyte

  • 66 g sieniä (esimerkiksi kantarelleja, suppilovahveroita, herkkutattia tai herkkusieniä)
  • 16 g munaakovaa, voimakasta juustoa
  • 33 g kukkakaalia
  • Kourallinen persiljaa
  • Tilkka oliiviöljyä

Valmistus

  • Pilko kukkakaali ja jauha se monitoimikoneessa hienoksi (kuskusin kokoiseksi) ryyniksi. Lisää suola. Kukkakaalista saa tulla kuskusin kaltaista rouhetta.

  • Sekoita munat kukkakaalirouheen joukkoon yksi kerrallaan. Muotoile taikinasta kahdelle leivinpaperille 6 pizzapohjaa, joiden läpimitta on n. 20 cm.

  • Paista pohjia 20 minuuttia 200-asteisessa uunissa.

  • Puhdista sienet. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannuun öljyä ja ruskista sienet.

  • Nosta sienet siivilään tai talouspaperille valumaan. Mausta suolalla ja pippurilla.

  • Silppua persilja karkeaksi, höylää juusto viipaleiksi ja joko viipaloi täytteen kukkakaali ohuiksi viipaleiksi terävällä veitsellä tai raasta se karkeaksi raasteeksi.

  • Kun pohjat ovat paistuneet ja täyte valmis, levitä pohjille ensin sienet, sitten juusto, kukkakaali ja persilja.

  • Pirskottele viimeiseksi pinnalle lusikallinen öljyä.

  • Tarjoa kuumana!

LUE MYÖS: 4 herkullista kukkakaalipizzan reseptiä


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background