Kukkakaalipohjainen pizza

Hienonna kukkakaali tehosekoittimessa.

Liuota hiiva veteen, lisää munat ja vatkaa sekaisin. Lisää joukkoon kukkakaali ja suola ja viimeiseksi jauhot.

Taikina saa olla löysää, se levitetään suoraan leivinpaperilla suojatulle pellille.

Paista pizzapohjaa 15 minuuttia.

Levitä pohjalle valkosipulilla ja oreganolla maustettu tomaattipyree.

Levitä päälle parmankinkku, artisokansydämet ja ananas sekä mahdollinen juustoraaste.

Paista 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Koristele annos lopuksi oreganolla.