Name: Linssipata – linssejä, pinaattia, bataattia ja kukkakaalia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gram bataattia; 175 gram kukkakaalia; 1 - punainen chilipalko; 1 - valkosipulinkynsi; 1 - sipuli; 1 tablespoon currya; 1 teaspoon kurkumaa; 1 tablespoon oliiviöljyä; 125 gram punaisia linssejä; 1 can kevytkookosmaitoa; 4 dl kasvislientä; 100 gram lehtipinaattia; null - merisuolaa; null - mustapippuria

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

300 g bataattia
175 g kukkakaalia
1 punainen chilipalko
1 valkosipulinkynsi
1 sipuli
1 rkl currya
1 tl kurkumaa
1 rkl oliiviöljyä
125 g punaisia linssejä
1 tölkki kevytkookosmaitoa
4 dl kasvislientä
100 g lehtipinaattia
merisuolaa
mustapippuria

VINKKI! Bataatin voi korvata kauden kasviksilla, kuten kurpitsalla.