Name: Lampaanfilettä, fenkolipyrettä ja salaattia
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 fenkolia; 300 gram lampaanfilettä; null merisuolaa; null pippuria myllystä; 3 tablespoon neitsytoliiviöljyä; null nokare voita, 10 g; 50 gram salaattisekoitusta; 100 gram kikherneitä tölkistä; null minttua; null sitruunamehua; ¾ dl neitsytoliiviöljyä; 1 tablespoon valkoviinietikkaa; 1 teaspoon dijoninsinappia

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

2 fenkolia
300 g lampaanfilettä
merisuolaa
pippuria myllystä
3 rkl neitsytoliiviöljyä
nokare voita, 10 g
50 g salaattisekoitusta
100 g kikherneitä tölkistä
minttua
sitruunamehua

Salaatinkastike

¾ dl neitsytoliiviöljyä
1 rkl valkoviinietikkaa
1 tl dijoninsinappia

Lampaanfileen, fenkolipyreen ja salaatin valmistus

Kuutioi fenkolit ja keitä kypsäksi.
Ota keitinvesi talteen.
Kuivaa file talouspaperilla ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kuumenna 1 rkl öljyä ja voi pannulla.
Paista lihaa 6 minuuttia molemmilta puolilta.
Kääri leivinpaperiin ja pyyhkeeseen lepäämään.
Sekoita kastikeainekset ja mausta suolalla ja pippurilla.
Jaa salaatti ja kikherneet lautasille.
Kaada päälle 2 rkl kastiketta.
Soseuta fenkolit, 2 rkl öljyä ja hiukan keitinvettä.
Mausta sitruunalla, suolalla ja pippurilla.
Viipaloi liha pyrepedille.

Tämän hetken suosituimmat

Pokebowlin meksikolaisvaikutteinen versio

Ruokaohjeet

Uni

Terveellinen ruokavalio

Naisia tekemässä kyykkyjä painotankojen kanssa, kuntokeskus

Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

Yli sata 5–40 min treenivideota
Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!

Lisää aiheesta: Päivällinen

KUNTO PLUSsan suositukset

Piirroskuvassa iloinen mahalaukku, johon menee FODMAP-ruokavalion mukaisia ruoka-aineita.

Terveellinen ruokavalio

Lampaanfilettä, fenkolipyrettä ja salaattia