Lammaskuskus

25 minuuttia
501 kcal

Helpossa ja herkullisessa kuskusissa maistuvat lammas, pinaatti, porkkanat ja tomaatti. Supermaukas ateria pelastaa ankeimmankin päivän!

Lammaskuskus

HERKULLINEN PÄIVÄLLINEN valmistuu alta aikayksikön!

© wichmann+bendtsen

Lammaskuskus

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 125 g lampaan tai karitsan paistia
  • ¼ sipulia
  • 1 porkkana
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 1 pieni pala tuoretta kurkumaa
  • 2 dl kana- tai kasvislientä
  • 1 kuivattu chilipalko
  • 1 tl kanelia
  • ½ appelsiinin mehu
  • 60 g täysjyväkuskusia
  • 3 kirsikkatomaattia
  • 50 g lehtipinaattia
  • 1 oksa minttua
  • 1 rkl rusinoita
  • 5 mantelia

Valmistus

  • Suikaloi liha ja painele kuivaksi talouspaperilla.
  • Silppua sipuli ja viipaloi porkkana.
  • Kuullota sipuli padassa, lisää porkkana.
  • Raasta joukkoon ½ tl kurkumaa.
  • Lisää kana- tai kasvisliemi, chili, kaneli ja appelsiinimehu. Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.
  • Sekoita kuskusjyvät joukkoon. Lisää tarvittaessa nestettä, jotta ruoka pysyy mehevänä. Jatka hauduttamista muutama minuutti, kunnes jyvät ovat kypsiä.
  • Paahda mantelit pannulla. Puolita tomaatit. Sekoita ne, pinaatti, mintunlehdet ja rusinat kuskusin joukkoon juuri ennen tarjoilua.

VINKKI! Kuskus onnistuu myös nyhtiksestä, naudasta tai broilerista.


Kuntoa ja kiinteyttä KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.

Sivustossa ja sovelluksessa mm:

  • Yli sata 5–40 min treenivideota
  • Kuunneltavat juoksuohjelmat myös vasta-alkajille
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

KUNTO PLUSsan digitilaus – tutustu täältä!


Newsletter background