Lammaskuskus

25 minuuttia
501 kcal

Helpossa ja herkullisessa kuskusissa maistuvat lammas, pinaatti, porkkanat ja tomaatti. Supermaukas ateria pelastaa ankeimmankin päivän!

Lammaskuskus

HERKULLINEN PÄIVÄLLINEN valmistuu alta aikayksikön!

© wichmann+bendtsen

Lammaskuskus

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 125 g lampaan tai karitsan paistia
  • ¼ sipulia
  • 1 porkkana
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 1 pieni pala tuoretta kurkumaa
  • 2 dl kana- tai kasvislientä
  • 1 kuivattu chilipalko
  • 1 tl kanelia
  • ½ appelsiinin mehu
  • 60 g täysjyväkuskusia
  • 3 kirsikkatomaattia
  • 50 g lehtipinaattia
  • 1 oksa minttua
  • 1 rkl rusinoita
  • 5 mantelia

Valmistus

  • Suikaloi liha ja painele kuivaksi talouspaperilla.
  • Silppua sipuli ja viipaloi porkkana.
  • Kuullota sipuli padassa, lisää porkkana.
  • Raasta joukkoon ½ tl kurkumaa.
  • Lisää kana- tai kasvisliemi, chili, kaneli ja appelsiinimehu. Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.
  • Sekoita kuskusjyvät joukkoon. Lisää tarvittaessa nestettä, jotta ruoka pysyy mehevänä. Jatka hauduttamista muutama minuutti, kunnes jyvät ovat kypsiä.
  • Paahda mantelit pannulla. Puolita tomaatit. Sekoita ne, pinaatti, mintunlehdet ja rusinat kuskusin joukkoon juuri ennen tarjoilua.

VINKKI! Kuskus onnistuu myös nyhtiksestä, naudasta tai broilerista.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background