Erilaiset purilaiset
4 herkkupurilaista, jotka eivät tuhoa vaivalla aikaansaatua bikinivartaloa.
Terveellisellä tiellä ei ole helppo pysyä, kun kesän grilliherkut houkuttelevat. Kun mieli tekee hampurilaista, kokeile kesäisen raikkaita vaihtoehtopurilaisia: suunnittelimme neljä kevyttä ja terveellistä pikaruokakokonaisuutta, joissa ei ole tingitty mausta.
Hampurilaissämpylät
4 kpl 5 g hiivaa 2 dl vettä ½ tl karkeaa suolaa ½ tl oliiviöljyä 1 rkl kermaviiliä tai jogurttia 75 g kaurahiutaleita 150 g karkeita spelttijauhoja noin 50 g vehnäjauhoja- Sekoita aineksista löysä taikina, ja anna sen levätä jääkaapissa yön yli.
- Muotoile taikinasta 4 suurta sämpylää leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Pane pelti kylmään uuniin ja säädä lämpö 225 asteeseen
- Paista sämpylät vaaleanruskeiksi (20—25 min). Kypsä sämpylä kuulostaa ontolta, kun sen pohjaa napauttaa.