Kevytpurilainen vihreä vedenneito
Kesäinen broileripurilainen rapsakoilla vihreillä lisukkeilla.
Kevytpurilainen vihreä vedenneito
Valmistus
Halkaise sämpylä ja voitele puolikkaat pestolla.
Suikaloi kaali, hiero suola suikaleisiin ja anna kaalin valua lävikössä broilerifileiden kypsennyksen ajan
Paista broilerifileitä kuumassa pannussa noin 7 min kummaltakin puolelta.
Viipaloi fileet vinottain. Huuhtele suola pois kaalisilpusta ja taputtele talouspaperilla kuivaksi.
Levitä sämpylänpuolikkaalle kaali, broileriviipaleet, omena ja krassi. Pane toinen sämpylänpuolikas kanneksi.