Terveellisiä reseptejä Päivällinen Kevyt talv... Kevyt talvisalaatti 15 minuuttia 244 gram Kaipaako elimistösi keveyttä talven keskellä? Kokeile terveellistä ja maukasta talvisalaattia. Teksti: Signe Moesby Leth 5. helmikuuta 2018 Kevyt talvisalaatti kaalista ja juureksista Ainekset Valmistus Tosiasiat Lisää suosikkeihin Poista suosikeista Pidä näyttö päällä Ainekset 2 annosta 1 keskikokoinen punajuuri 2 porkkanaa 3 suurta lehtikaalin lehteä 1 omena ¼ kukkakaalin nuput 10 ruusukaalia Päälle hieman (lehti)persiljaa Kastike 1 luomusitruunan mehu ja kuori raastettuna 1 rkl omenasiiderietikkaa 1 rkl oliiviöljyä ½-1 rkl akaasiahunajaa merisuolaa pippuria myllystä Lisätäyte sekasyöjälle Kanaa tai lohta Valmistus Kuori juurekset. Pilko kukkakaali, poista lehtikaalista ruoti, omenasta siemenkota ja ruusukaaleista uloimmat lehdet. Hienonna kasvikset monitoimikoneessa muruiksi. Kumoa kulhoon ja ripottele päälle persiljaa. Valmista kastike sekoittamalla ainekset yhteen. Lisää salaattiin halutessasi kanaa tai kalaa. LUE MYÖS: Punajuuri salaateissa SalaattiParsakaaliKaaliKasvisruoka