Name: Katkarapu-mango-pokekulhot
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mango; ½ punaista chiliä; ¼ kurkkua; 1 avokado; 1 teaspoon (mustia) seesaminsiemeniä; 1 tablespoon neitsytoliiviöljyä; 250 gram isoja katkarapuja; null merisuolaa; null mustapippuria; 65 gram lehtipinaattia; 4 tablespoon marinoitua punasipulia; 1 limetti; 10 gram inkivääriä; 2 tablespoon seesamiöljyä; ½ tablespoon soijakastiketta; ½ limetin mehu; 1 tablespoon vaaleaa hunajaa

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kulhoa

½ mango
¼ punaista chiliä
¼ kurkkua
½ avokado
½ tl (mustia) seesaminsiemeniä
½ rkl neitsytoliiviöljyä
125 g isoja katkarapuja
merisuolaa
mustapippuria
32 g lehtipinaattia
2 rkl marinoitua punasipulia
½ limetti

Kastike

5 g inkivääriä
1 rkl seesamiöljyä
¼ rkl soijakastiketta
¼ limetin mehu
½ rkl vaaleaa hunajaa

Katkarapu-mango-pokekulhot

Ainekset

Kastike

Katkarapu-mango-pokekulhojen valmistus