½
kourallista
tuoreita yrttejä, esimerkiksi timjamia tai rosmariinia
Valmistus
Lämmitä uuni 180 asteeseen (kiertoilma).
Sekoita öljy, sitruunan mehu ja kuoriraaste, murskattu valkosipuli ja mausteet marinadiksi. Lisää broileri ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään tunti, mieluusti yön yli.
Pane marinoidut fileet uunivuokaan ja lisää sekaan yrttejä. Kypsennä noin 20–25 minuuttia.
Vinkki Jos valmistat fileet pannulla, ruskista ne nopeasti ja paista sitten 5–8 minuuttia kummaltakin puolelta matalalla lämmöllä.