Jauheliha-currykaali
Ole hyvä – terveellinen arkiruoka, joka sisältää paljon kasviksia ja maistuu koko perheelle. Sekä porkkanat että kaali saavat kypsennettäessä hieman makean maun.
CURRYKAALI …vatsasi iloitsee jo etukäteen!
© wichmann+bendtsen
Jauheliha-currykaali
Valmistus
- Raasta porkkanat ja hienonna suippokaali, sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna 1 rkl öljyä suurella pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli curryn ja korianterin kanssa.
- Lisää jauheliha ja 2 rkl öljyä. Ruskista jauheliha ja mausta suolalla ja ripauksella pippuria.
- Lisää pannulle kaali, porkkanat, liemikuutio ja vesi ja kypsennä vielä muutama minuutti.
- Lisää mausteita tarvittaessa ja tarjoile hienonnetun korianterin kanssa