Omenailoa: Omenatosca

Kauratosca

• Mittaa kaurahiutaleet, hunaja ja mantelit kattilaan ja keitä seos miedolla lämmöllä pehmeäksi massaksi.

Vaniljakastike**- Sekoita toisessa kattilassa keltuaiset, maito, maissijauho ja sokeri sekä vaniljatanko ja siitä raaputetut siemenet.

• Kuumenna seosta kunnes se sakenee vaniljakastikkeeksi.

Omenasose- Kuori ja lohko hapahkot omenat ja keitä ne soseeksi kevyesti sokeroidussa sitruunamehussa.

• Anna soseen jäähtyä, ja sekoita siihen kuutioidut makeat omenat.

• Annostele läpinäkyviin tarjoilumaljoihin kerroksittain omenasosetta, kauratoscaa ja vaniljakastiketta.

Kaura on varsinainen terveyspommi, ja moni aloittaakin päivänsä kauralla.