Omena-mantelicrumble
Tee crumble-murupaistos punaposkisista omenista ja tarjoa rahkan kera.
Murupaistos maistuu aina!
Omena-mantelicrumble
Taikina
- 80 g ruokosokeria
- 70 g spelttijauhoja
- 30 g ohrajauhoja (tai vehnäjauhoja)
- 50 g ohra- tai kaurahiutaleita
- 50 g mantelirouhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 muna
- 1 dl (hassel)pähkinäöljyä
Kastike
- Maustamatonta rahkaa
- (Tilkka juoksevaa hunajaa)
Valmistus
- Huuhdo ja halkaise omenat. Poista kanta ja siemenkota. Leikkaa omenanpuolikkaat lohkoiksi. Levitä lohkot pähkinäöljyllä voideltuun uunivuokaan.
- Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään murumaiseksi seokseksi. Levitä seos omenalohkojen päälle vuokaan.
- Paista 200 asteessa 25 min, kunnes pinta on rapea.
- Tarjoa sellaisenaan tai lempeän rahkan kanssa.