Mango-kookos-inkivääriraakakakku

30 minuuttia
559 kcal

Herkullisen hedelmin täytetyn raakakakun maku vie kielen mennessään – ja lisäksi kakku on kaunis katsella.

Kukilla koristeltu mango-kookos-inkivääriraakakakku

IHANA RAAKAKAKKU – maistuu mangolta, kookokselta ja inkivääriltä.

© wichmann+bendtsen

Mango-kookos-inkivääriraakakakku

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Pohja

  • 33 g manteleita
  • 4 kivetöntä taatelia
  • tl merisuolaa
  • ¼ tl vaniljajauhetta

Valkoinen kerros

  • 50 g cashewpähkinöitä
  • ¼ sitruunan mehu
  • ⅓ dl kookoshiutaleita
  • ¼ dl juoksevaa hunajaa
  • ¼ tl vaniljajauhetta
  • ¼ tlk kookosmaitoa, paksua osaa

Keltainen kerros

  • iso, kypsä mango
  • ⅔ rkl kookosöljyä
  • 5 g inkivääriä
  • 16 g cashewpähkinöitä
  • ⅓ rkl hunajaa

Lisäksi

  • passiohedelmää
  • syötäviä kukkia

Valmistus

  • Pane cashewpähkinät likoon pariksi tunniksi.
  • Hienonna mantelit tehosekoittimessa. Lisää taatelit, suola ja vaniljajauhe ja sekoita, kunnes massa on kiinteää ja tasaista.
  • Laita leivinpaperi irtopohjavuokaan, jonka halkaisija on 20 cm. Painele taatelimassa vuokaan. Laita vuoka kylmään muiden kerrosten valmistamisen ajaksi.
  • Sekoita tehosekoittimessa valkoisen kerroksen aineksia 2–5 min. Kaada seos vuokaan ja laita tunniksi pakastimeen.
  • Halkaise mango ja poista kivi. Kaavi hedelmäliha kuorista ja kiven pinnasta. Sulata kookosöljy. Valmista keltainen kerros tehosekoittimessa ja laita vuoka pakastimeen vähintään 3 tunniksi.
  • Ota kakku pakastimesta 20 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele kukilla ja passiohedelmällä.

Lue lisää terveellisistä leivonnaisista.


Tämän hetken suosituimmat
Terveelliset välipalat

Iskeekö ruuanhimo illalla?

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Litteä vatsa

Kiinteyttä keskivartaloon vain 8 viikossa

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Laihdutus

PAINOINDEKSILASKURI: laske painoindeksisi eli BMI

Ennaltaehkäisy

Näin hoidat hampaitasi hyvin koko elämäsi

Terveellinen ruokavalio

Näin muunnat grammat desilitroiksi

Psykologia

5 asiaa, joita onnelliset naiset tekevät

Lisää aiheesta: Leivonnaiset
Leivonnaiset

Suklaakermakuorrutettu taatelikakku

148 kcal
1 tuntia
Leivonnaiset

Täältä saat herkullisen ja terveellisen suklaakakun reseptin

137 kcal
50 minuuttia
Leivonnaiset

Maapähkinäbrowniet

313 kcal
40 minuuttia
Leivonnaiset

Punajuuri-suklaakakku

298 kcal
45 minuuttia
Leivonnaiset

Sallitut laskiaispullat

194 kcal
2 tuntia
Leivonnaiset

Klementiinikakku

238 kcal
75 minuuttia
Leivonnaiset

Appelsiini-mantelikakku

65 kcal
2,5 tuntia
Leivonnaiset

Suklaamuffinit sitrusrahkan ja karhunvatukoiden kera

259 kcal
30 minuuttia
Leivonnaiset

Taateli-bostonkakku

178 kcal
2½ tuntia
Leivonnaiset

Terveellisiä leivonnaisia – nam!

Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Ennaltaehkäisy

Miksi päänahka kutiaa?

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Terveellisiä reseptejä

Tee itse hapanjuuri

598 kcal
4–6 päivää
5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Treenivaatteet

5 TÄRKEÄÄ OMINAISUUTTA: kiinnitä näihin huomiota, kun ostat talvijuoksutrikoita

Terveys

Kokeile kirkasvalolamppua kaamosmasennusoireiden lievittämiseen

Kuntosali

Opas: Kuntosalilaitteet tutuiksi