Pellavansiemennäkkileipä

55 minuuttia
37 kcal

Jauhotonta näkkileipää pellavansiemenistä, kauraleseistä ja seesaminsiemenistä.

Jauhoton pellavansiemennäkkileipä sopii vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.

Pellavansiemennäkkileipä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 palaa

  • 13 g pellavansiemeniä
  • ¼ tl merisuolaa
  • 8¾ g kauraleseitä
  • 6½ g seesaminsiemeniä
  • ¼ valkuaista

Valmistus

  • Mittaa pellavansiemenet kulhoon ja kaada päälle vettä niin että siemenet peittyvät. Anna imeytyä 15 minuuttia.
  • Lisää suola, leseet, seesaminsiemenet ja valkuainen ja sekoita taikinaksi.

  • Levitä taikina nuolijalla leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 180-asteisessa (kiertoilma)uunissa noin 30 minuuttia.

  • Ota pelti paistamisen puolivälissä uunista ja jaa taikinalevy paloiksi.
  • Paista rapeaksi ja vaaleanruskeaksi.
  • Murra levy palasiksi ja anna näiden jäähtyä ritilällä. Säilytä näkkäri peltipurkissa.

LUE MYÖS: Itse tehtyä siemennäkkileipää juuston ja tomaatin kanssa