Name: Marjaisa banaanileipä
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 3 - suurta kypsää banaania; 2 - munaa; 1 dl juoksevaa hunajaa; ½ dl kookosöljyä taikinaan ja tilkka vuoan voiteluun; 4 tablespoon rahkaa; 1 teaspoon soodaa; ½ teaspoon leivinjauhetta; 2 teaspoon kanelia; 1 teaspoon vaniljajauhetta; ¹/³ teaspoon merisuolaa; 3½ dl tattarijauhoa; 1 dl siemeniä, esim. auringonkukan-, pellavan-, kurpitsan- ja chiansiemeniä; 2 dl marjoja, esim. vadelmia ja mustikoita

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 viipaletta

⅔ suurta kypsää banaania
½ munaa
¼ dl juoksevaa hunajaa
¼ dl kookosöljyä taikinaan ja tilkka vuoan voiteluun
¾ rkl rahkaa
¼ tl soodaa
¼ tl leivinjauhetta
½ tl kanelia
¼ tl vaniljajauhetta
tl merisuolaa
⅔ dl tattarijauhoa
¼ dl siemeniä, esim. auringonkukan-, pellavan-, kurpitsan- ja chiansiemeniä
½ dl marjoja, esim. vadelmia ja mustikoita

Marjaisan banaanileivän valmistus

Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Soseuta banaanit ja sekoita niihin muna, hunaja, kookosöljy ja rahka.

Lisää muut aineet marjoja lukuun ottamatta ja sekoita. Kääntele lopuksi marjat sekaan.

Kaada taikina voideltuun leipävuokaan ja paista noin 50 minuuttia, kunnes banaanileipä on kypsä ja kauniin värinen.

Anna banaanileivän jäähtyä hetki, ennen kuin kumoat sen vuoasta, mutta tarjoa se mieluiten vielä hiukan lämpimänä.

LUE MYÖS: Terveellisiä banaanireseptejä ja banaanileipä.

VIDEO: Näin valmistat viidessä minuutissa terveelliset ja superherkulliset banaaniletut

Marjaisa banaanileipä