Name: Marjaisa banaanileipä
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 3 - isoa, ylikypsää banaania; 2 - munaa; 1 dl vaaleaa hunajaa; ½ dl kookosöljyä taikinaan ja vähän vuoan voiteluun; 4 tablespoon rahkaa tai paksua jogurttia; 1 teaspoon soodaa; ½ teaspoon leivinjauhetta; 2 teaspoon kanelia; 1 teaspoon vaniljajauhetta; ¹/³ teaspoon merisuolaa; 3½ dl tattarijauhoja; 1 dl siemeniä, esim. auringonkukan-, pellavan-, kurpitsan- ja chiansiemeniä; 2 dl marjoja, esim. vadelmia ja mustikoita

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 viipaletta

⅔ isoa, ylikypsää banaania
½ munaa
¼ dl vaaleaa hunajaa
¼ dl kookosöljyä taikinaan ja vähän vuoan voiteluun
¾ rkl rahkaa tai paksua jogurttia
¼ tl soodaa
¼ tl leivinjauhetta
½ tl kanelia
¼ tl vaniljajauhetta
tl merisuolaa
⅔ dl tattarijauhoja
¼ dl siemeniä, esim. auringonkukan-, pellavan-, kurpitsan- ja chiansiemeniä
½ dl marjoja, esim. vadelmia ja mustikoita

Marjaisan banaanileivän valmistus

Muussaa banaanit ja sekoita joukkoon munat, hunaja, kookosöljy ja rahka.

Lisää muut ainekset paitsi marjat ja sekoita.

Kääntele lopuksi joukkoon marjat.

Voitele leipävuoka kookosöljyllä, kaada taikina vuokaan ja kypsennä 175 asteessa noin 50 minuuttia, kunnes banaanileipä on mehevänkypsä ja kauniin värinen.

Anna leivän jäähtyä hetki, kumoa se vuoasta ja tarjoa vielä hiukan lämpimänä.

LUE MYÖS: Terveellisiä banaanireseptejä ja banaanileipä.

VIDEO: Näin valmistat viidessä minuutissa terveelliset ja superherkulliset banaaniletut

Marjaisa banaanileipä