Marjaisa banaanileipä

1 tuntia
295 kcal

Marjaisa banaanileipä, jossa on myös siemeniä, sopii välipalaksi iltapäivänälkään, energiabuustiksi ennen treeniä tai maistuvaksi jälkiruuaksi illallisen päälle.

Marjaisa banaanileipä

Marjaisa banaanileipä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 viipaletta

  • ½ isoa, ylikypsää banaania
  • ½ munaa
  • ¼ dl vaaleaa hunajaa
  • ¼ dl kookosöljyä taikinaan ja vähän vuoan voiteluun
  • ¾ rkl rahkaa tai paksua jogurttia
  • ¼ tl soodaa
  • ¼ tl leivinjauhetta
  • ½ tl kanelia
  • ¼ tl vaniljajauhetta
  • tl merisuolaa
  • ½ dl tattarijauhoja
  • ¼ dl siemeniä, esim. auringonkukan-, pellavan-, kurpitsan- ja chiansiemeniä
  • ½ dl marjoja, esim. vadelmia ja mustikoita

Marjaisan banaanileivän valmistus

  • Muussaa banaanit ja sekoita joukkoon munat, hunaja, kookosöljy ja rahka.
  • Lisää muut ainekset paitsi marjat ja sekoita.
  • Kääntele lopuksi joukkoon marjat.
  • Voitele leipävuoka kookosöljyllä, kaada taikina vuokaan ja kypsennä 175 asteessa noin 50 minuuttia, kunnes banaanileipä on mehevänkypsä ja kauniin värinen.
  • Anna leivän jäähtyä hetki, kumoa se vuoasta ja tarjoa vielä hiukan lämpimänä.

LUE MYÖS: Terveellisiä banaanireseptejä ja banaanileipä.

VIDEO: Näin valmistat viidessä minuutissa terveelliset ja superherkulliset banaaniletut