Matchajäätelö maistuu avokadolta ja banaanilta

15 minuuttia
226 kcal

Yllätä perhe ja ystävät kauniin vihreällä matchajäätelöllä, jossa maistuvat myös avokado ja banaani. Superterveellinen herkku valmistuu alle puolessa tunnissa.

Matchajäätelöä

Matcha sisältää runsaasti antioksidantteja (polyfenoleja), jotka voivat ehkäistä esimerkiksi sydän- ja verisuonitauteja ja korkeaa verenpainetta. Kokeile matchaa jäätelössä, niin ihastut!

© wichmann+bendtsen

Matchajäätelö suklaaseen dipatussa vohvelissa

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

  • 2 pakastettua, kypsää banaania (pakasta ilman kuoria) 2 pientä vohvelitötteröä
  • 2 pientä vohvelitötteröä
  • 10 g tummaa suklaata sulatettuna (70 % kaakaota)
  • ½ tl kookosöljyä sulatettuna
  • ½ rkl pistaasipähkinöitä rouhittuna
  • ½ avokadoa
  • 1 tl jauhettua vaniljaa
  • tl matchajauhetta maun mukaan
  • pari tippaa nestemäistä steviaa, voi jättää poiskin

Valmistus

  • Ota banaanit pakastimesta 20 minuuttia ennen jäätelön valmistusta.
  • Sulata suklaa ja kookosöljy yhdessä ja kasta vohveleiden reunat suklaaseen ja sen jälkeen pistaasipähkinärouheeseen.
  • Viipaloi banaanit ja sekoita ne tehosekoittimessa muiden ainesten kanssa yhteen. Jatka sekoittamista, kunnes koostumus on tasaisen kermainen eli noin parin minuutin ajan.
  • Maista jäätelöä ja lisää halutessasi makeutukseksi hiukan steviaa. Laita jäätelö hetkeksi pakastimeen, jos se on pehmennyt valmistuksessa liikaa.
  • Annostele jäätelö vohveleihin ja tarjoile heti.

Oletko jättänyt avokadot hyllylle niiden rasvapitoisuuden vuoksi? Lue tämä ennen seuraavaa kauppareissua

LUE MYÖS: Tyydytä makeanhimo terveellisesti banaanilla