Matchajäätelö suklaaseen dipatussa vohvelissa
2 kpl
2 pakastettua, kypsää banaania (pakasta ilman kuoria)2 pientä vohvelitötteröä
10 g tummaa suklaata sulatettuna (70 % kaakaota)
½ tl kookosöljyä sulatettuna
½ rkl pistaasipähkinöitä rouhittuna
½ avokadoa
1 tl jauhettua vaniljaa
½-1 tl matchajauhetta maun mukaan
pari tippaa nestemäistä steviaa, voi jättää poiskin
Mitä matcha oikein on? Kerromme luonnon omasta ihmeaineesta
Valmistus
- Ota banaanit pakastimesta 20 minuuttia ennen jäätelön valmistusta.
- Sulata suklaa ja kookosöljy yhdessä ja kasta vohveleiden reunat suklaaseen ja sen jälkeen pistaasipähkinärouheeseen.
- Viipaloi banaanit ja sekoita ne tehosekoittimessa muiden ainesten kanssa yhteen. Jatka sekoittamista, kunnes koostumus on tasaisen kermainen eli noin parin minuutin ajan.
- Maista jäätelöä ja lisää halutessasi makeutukseksi hiukan steviaa. Laita jäätelö hetkeksi pakastimeen, jos se on pehmennyt valmistuksessa liikaa.
- Annostele jäätelö vohveleihin ja tarjoile heti.
Ravintosisältö/annos
Energiaa: 226 kcal
Proteiinia: 4 g
Rasvaa: 1,3 g
Hiilihydraattia: 52,5 g
Kuitua: 6,4 g
VIDEO: Näin valmistat viidessä minuutissa terveelliset ja superherkulliset banaaniletut