Matchajäätelöä

Matcha sisältää runsaasti antioksidantteja (polyfenoleja), jotka voivat ehkäistä esimerkiksi sydän- ja verisuonitauteja ja korkeaa verenpainetta. Kokeile matchaa jäätelössä, niin ihastut!

© wichmann+bendtsen

Matchajäätelö maistuu avokadolta ja banaanilta

Yllätä perhe ja ystävät kauniin vihreällä matchajäätelöllä, jossa maistuvat myös avokado ja banaani. Superterveellinen herkku valmistuu alle puolessa tunnissa.

torstai 14. kesäkuuta 2018 teksti S. Leth

Matchajäätelö suklaaseen dipatussa vohvelissa

2 kpl

TARVITTAVA AIKA

Aika yhteensä: 15 minuuttia

AINEKSET

2 pakastettua, kypsää banaania (pakasta ilman kuoria) 2 pientä vohvelitötteröä

2 pientä vohvelitötteröä

10 g tummaa suklaata sulatettuna (70 % kaakaota)

½ tl kookosöljyä sulatettuna

½ rkl pistaasipähkinöitä rouhittuna

½ avokadoa

1 tl jauhettua vaniljaa

½-1 tl matchajauhetta maun mukaan

pari tippaa nestemäistä steviaa, voi jättää poiskin

Valmistus

  • Ota banaanit pakastimesta 20 minuuttia ennen jäätelön valmistusta.

  • Sulata suklaa ja kookosöljy yhdessä ja kasta vohveleiden reunat suklaaseen ja sen jälkeen pistaasipähkinärouheeseen.
  • Viipaloi banaanit ja sekoita ne tehosekoittimessa muiden ainesten kanssa yhteen. Jatka sekoittamista, kunnes koostumus on tasaisen kermainen eli noin parin minuutin ajan.
  • Maista jäätelöä ja lisää halutessasi makeutukseksi hiukan steviaa. Laita jäätelö hetkeksi pakastimeen, jos se on pehmennyt valmistuksessa liikaa.
  • Annostele jäätelö vohveleihin ja tarjoile heti.

Oletko jättänyt avokadot hyllylle niiden rasvapitoisuuden vuoksi? Lue tämä ennen seuraavaa kauppareissua

Ravintosisältö/annos

Energiaa: 226 kcal

Proteiinia: 4 g

Rasvaa: 1,3 g

Hiilihydraattia: 52,5 g

Kuitua: 6,4 g

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Kuinka usein teet ruokaa itse?

KUNTO PLUS suosittelee