Name: Mantelimarenki mango-vadelmakuorrutteella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gram manteleita; 175 gram tuoreita taateleita; 1 teaspoon vaniljajauhetta; 1 nip merisuolaa; 4 - munanvalkuaista; manteli- tai hasselpähkinävoita; 1 - mango; 150 gram jäisiä pakastevadelmia; 5 tablespoon kylmäpuristettua kookosöljyä tai oliiviöljyä; 1 nip kanelia tai vaniljajauhetta

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

Marenki

30 g manteleita
35 g tuoreita taateleita
¼ tl vaniljajauhetta
¼ hyppysellinen merisuolaa
¾ munanvalkuaista
manteli- tai hasselpähkinävoita

Mango-vadelmakuorrutus

¼ mango
30 g jäisiä pakastevadelmia
1 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä tai oliiviöljyä
¼ hyppysellinen kanelia tai vaniljajauhetta

Tarjoilu: Levitä täysin jäähtyneille levyille mantelivoita ja sen päälle mango-vadelmaseos. Koristele mantelirouheella.

Lue myös: Herkullinen ohje marenkiin, joka onnistuu aina