Lue myös

Lautasella tattariwrap, jossa täytteenä tonnikalasalaattia ja punasipulia

Tattariwrap: tonnikalasalaattia ja punasipulia

Vohveliwrap: savulohta ja yrttikastiketta

© wichmann + bendtsen

Vohveliwrap: savulohta ja yrttikastiketta

Kokeile vaihteeksi vohvelia wrappina! Tässä herkkuwrapissa savulohi saa kaveriksi raikkaan yrttikastikkeen. Takaamme, että tykkäät!

torstai 12. huhtikuuta 2018 teksti Signe Leth

#Wrapit #Rahka #Lohi #Kesäkurpitsa

Vohveliwrap: savulohta ja yrttikastiketta

4 wrapia

2 pientä kevätsipulia

2 munaa

1 dl maitoa

1 dl täysjyväspelttijauhoa tai muuta täysjyväjauhoa

½ tl leivinjauhetta

¼ tl merisuolaa

Mustapippuria myllystä

50 g fetajuustoa

Oliiviöljyä paistamiseen

Yrttikastike

Pieni nippu ruohosipulia
Kourallinen tilliä
1 valkosipulinkynsi
1,5 dl maustamatonta rahkaa
½ sitruunan mehu
¼ tl merisuolaa
Mustapippuria myllystä

Täyte:

1 kesäkurpitsa
200 g kylmäsavulohta

Savulohella ja yrttikastikkeella täytettyjen vohveliwrappien valmistus

Pane vohvelirauta kuumenemaan. Hienonna kevätsipulit ja murenna fetajuusto. Sekoita kaikki taikinan ainekset huolellisesti yhteen.
Sipaise vohvelirautaan oliiviöljyä, jos tarpeen. Paista taikinasta neljä vohvelia.
Hienonna ruohosipuli, tilli ja valkosipuli, yhdistä yrttikastikkeen ainekset ja sekoita.
Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi mandoliinilla. Mausta suolalla ja pippurilla, ja grillaa kuumalla grillipannulla pari minuuttia.
Levitä vohveleille 1–2 rkl kastiketta. Lisää kesäkurpitsasuikaleet ja lohi, kiedo wrapit kääröiksi ja tarjoile.

Ravintosisältö/wrap:
Energiaa 274 kcal
Proteiinia 25,4 g
Rasvaa 10,7 g
Hiilihydraattia 20,3 g
Kuitua 2,8 g

1. Pinaattiwrap: sieniä, fetaa, tomaattia ja avokadoa 2. Tattariwrap: tonnikalasalaattia ja punasipulia 3. Munakaswrap: broileria, suippokaalia ja pestoa 4. Vohveliwrap: savulohta ja yrttikastiketta 5. Lohi-kukkakaaliwrap 6. Herkulliset punajuurifalafelit ja suippokaaliwrap 7. Pinaatti-lohitäytteinen munakasrulla 8. Nyhtöpossua kaaliwrapissa 9. Falafelit kaaliwrapeissa cashewdipin kanssa 10. Pinaatti-wrap lohitäytteellä ja hedelmiä 11. Kaaliwrap: Punainen paroni 12. Broilerwrapit 13. Kaaliwrapit hotilla lihatäytteellä 14. Broileri-papu-pähkinäwrapit 15. Parmankinkku-munawrap 16. Kaaliwrapit kasvistäytteellä 17. Spelttiset broilerwrapit 18. Kaaliwrap: Funky dog

#Wrapit #Rahka #Lohi #Kesäkurpitsa

Mukava kerrasto pitää lämpimänä. Tilaa täältä >>

4 nroa KUNTO PLUS -lehteä + Craft Bodywear. VAIN 24,90 €!