Vihreä pestopizza – kasvispohja

30 minuuttia
442 kcal

Monikin on kokeillut jo kukkakaalipohjaa pizzalle, mutta entä kesäkurpitsapohja? Täältä saat vihreän ja keveän pizzapohjan ohjeen sekä vinkit pizzan täytteiksi.

Kasvispohjapizza

Vihreä pestopizza – kasvispohja

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 hengelle / 1 pizza

Pohja

  • 2 kesäkurpitsaa
  • 50 g mozzarellaraastetta
  • 1 muna
  • ½ dl täysjyvävehnäjauhoja
  • ½ dl vehnäjauhoja
  • ½ tl merisuolaa
  • ½ tl mustapippuria

Pesto

  • 40 g pinjansiemeniä
  • 3 kourallista basilikaa
  • ½ dl oliiviöljyä
  • ½ sitruunan mehu
  • 40 g parmesaaniraastetta
  • 1 kynsi valkosipulinkynttä
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Täyte

  • 2 kourallista pinaattia
  • 100 g grillattua artisokkaa
  • 1 varsi kevätsipulia
  • 8 vihreää oliivia
  • 30 g murustettua fetajuustoa
  • 1 kourallista basilikaa

Valmistus

Pesto

  • Sekoita ja jauha peston ainekset. Jätä rakenne karkeaksi.

Pohja

  • Raasta kesäkurpitsa ja painele neste talouspaperiin. Sekoita joukkoon muut pohjan ainekset.

Pizza

  • Levitä taikina leivinpaperin päälle ohueksi ympyräksi. Kypsennä 225 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pohja on kiinteä ja kullanruskea.
  • Levitä 2 rkl pestoa, pinaattia, artisokkaa, kevätsipulisilppua, oliivit ja feta pohjan päälle ja jatka paistamista 200 asteessa 5 minuuttia.
  • Koristele basilikalla ennen tarjoilua.

LUE MYÖS: 4 herkullista kukkakaalipizzan reseptiä


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background