Uunijuures-pesto-pastasalaatti

30 minuuttia
600 kcal

Loihdimme herkullisen pastasalaatin, jossa maistuvat pesto ja paahdetut juurekset. Tämä arkiruokien sankari pelastaa päivän, kun ruokaa on saatava pöytään nopeasti ja mahdollisimman vähällä vaivalla.

Uunijuures-pesto-pastasalaatti

VATSA TÄYTEEN maukkaalla pastasalaatilla!

© Thomas Dahl

Uunijuures-pesto-pastasalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 133 g maa-artisokkaa
  • 133 g porkkanaa
  • ½ rkl oliiviöljyä
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • 166 g tagliatellepastaa
  • ½ friseesalaatti

Pesto:

  • 2 kourallinen basilikaa
  • ⅓ dl rapsiöljyä
  • 10 g parmesaania
  • valkosipulinkynttä
  • 6½ g pinjansiemeniä
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Valmistus

  • Kuori ja paloittele maaartisokat ja porkkanat. Sekoita joukkoon oliiviöljy, suolaa ja pippuria.
  • Kypsennä 20 minuuttia 185 asteessa.
  • Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Jauha pesto ja sekoita pastan joukkoon.
  • Revi salaatti kulhoon, lisää pasta ja juurekset.

VINKKI! Jos nautit pastasalaatin kylmänä, anna ainesten jäähtyä ennen kuin sekoitat salaatin.


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background