Ruokaisa broileri-mansikkasalaatti

• Paahda pähkinät ja hiero kuori jäähtyneistä pähkinöistä pyyhkeellä. Puolita pähkinät.

• Hienonna kaali kulhoon. Lisää rapsi­öljy, suolaa ja pippuria, sitruunamehua ja vähän sitruunankuorta. Sekoita ja tarkista maku.

• Viipaloi broileri ja paista viipaleet oliiviöljyssä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.

• Viipaloi chilit, poista siemenet ja paista kevyesti pannulla oliiviöljyssä. Ripottele päälle hieman suolaa ja valuta talouspaperin päällä.

• Puolita tai lohko mansikat.

• Jaa kaali lautasille. Nosta päälle broileriviipaleet, hasselpähkinät, mansikat ja chilirenkaat.

• Paahda leipää lisäksi.

Täältä löydät lisää herkullisia ruokaisia salaatteja