Portobellohampurilainen
Suurten portobelloherkkusienten lakit toimivat oivallisesti terveellisinä hampurilaissämpylöinä.
PORTOBELLOHAMPURILAINEN Kun mieli tekee pikaruokaa...
Portobellohampurilainen
Guacamole
- 1 pieni avokado
- ½ tomaattia
- 2 tuoretta taatelia (poista kivet)
- ½ valkosipulinkynttä
- ¼ punasipulia
- 1 ripaus cayennenpippuria
- ¼ tl suolaa
- 4 keräsalaatin lehteä
- 1 tomaatti
- ¼ punasipulia
Guacamole
- 1 pieni avokado
- ½ tomaattia
- 2 tuoretta taatelia (poista kivet)
- ½ valkosipulinkynttä
- ¼ punasipulia
- 1 ripaus cayennenpippuria
- ¼ tl suolaa
- 4 keräsalaatin lehteä
- 1 tomaatti
- ¼ punasipulia
Tee näin
- Soseuta guacamoleainekset tehosekoittimessa tai -silppurissa ja levitä tahna sienen sisäpinnalle.
- Raasta punajuuret.
- Muotoile jauhelihasta kaksi pihviä ja paista ne. Pane sienen päälle pihvi ja punajuurta sekä haluttaessa lisää kasviksia, esimerkiksi punasipulia.
- Pane toinen sienen lakki hampurilaisen kanneksi.