Kunnon pihvi, perunaa ja salaattia

30 minuuttia
430 kcal

Täydellinen pihvi - täältä saat paisto-ohjeen - ja lisukkeet PUOLESSA TUNNISSA.

Ohje

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 5 punasipulia (noin 500 g)
  • 5 dl vaaleaa viinietikkaa
  • 100 g sokeria tai 1 dl akasiahunajaa
  • 1 rkl merisuolaa
  • 400 g pieniä perunoita
  • Merisuolaa ja rouhittua mustapippuria
  • 100 g erilaisia salaatinlehtiä, esim. sydänsalaattia, pinaatinlehtiä ja vuonankaalia
  • Kourallinen vesikrassia
  • 2 kypsää (vihreää) tomaattia
  • 2 naudan sisäfileepihviä, 125 g/kpl
  • 1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl voita

Dijon-vinegretti

  • 1 rkl dijoninsinappia
  • dl valkoviinietikkaa
  • 2 dl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • merisuolaa ja rouhittua mustapippuria
  • (Vinegretin valmistus nizzansalaatin ohjeessa.)

Valmistus

  • Leikkaa punasipulit ohuiksi lohkoiksi.

  • Sekoita viinietikka, sokeri/hunaja ja suola kulhossa keskenään.

  • Lisää punasipulilohkot ja sekoita hyvin. (Pane jääkaappiin vetäytymään 20 minuutiksi.)

  • Keitä pestyt ja kuoritut perunat pehmeiksi.

  • Huuhdo salaatti sekä vesikrassi ja linkoa ne kuiviksi.

  • Pilko tomaatit.

  • Taputtele pihvit kuivaksi talouspaperilla.

  • Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää voi ja anna sen kuohahtaa.

  • Paista pihvit molemmilta puolilta. (Tarkempi ohje sivun lopussa.)

  • Mausta suolalla ja pippurilla.

  • Sekoita kastike.

  • Nosta pihvit ja perunat tarjolle. (Riko perunat kevyesti lusikalla painelemalla.)

  • Lisää salaatti ja vesikrassi annoksiin.

Herkullinen ja terveellinen päivällinen onnistuu vähälläkin vaivalla. Täältä löydät reseptit maukkaisiin päivällisaterioihin, jotka valmistuvat alle 30 minuutissa.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background