Naudanliha-mansikka-fetasalaatti
Kokeile ruokaisaa ja maukasta naudanliha-mansikka-fetasalaattia. Herkullinen salaatti syntyy alle puolessa tunnissa.
Naudanliha-mansikka-fetasalaatti
Valmistus
Kuivaa naudanfile talouspaperilla ja hiero pintaan suolaa ja pippuria.
Kuumenna öljy pannulla. Lisää voi. Kun voi on sulanut, nosta file pannulle. Paista 4–5 minuuttia molemmilta puolilta. Kokeile kypsyyttä sormella – mitä pehmeämpää, sitä punaisempaa liha on. Kääri liha folioon, pane pyyhe päälle ja anna levätä muutama minuutti.
Viipaloi liha ohuiksi viipaleiksi. Jaa salaatit lautasille, nosta lihaviipaleet, mansikat ja fetakuutiot päälle. Koristele annokset mintunlehdillä ja purista päälle limettimehua.