Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

1 sitruunaa
½ kokonainen broileri
½ kourallista kourallinen lehtipersiljaa
merisuolaa
mustapippuria
1 rkl oliiviöljyä
100 g helmispelttiä

Marinoitu punasipuli:

1½ punasipulia
½ tl oliiviöljyä
½ dl vettä
1 tl sokeria
1 rkl valkoviinietikkaa
¼ tl merisuolaa
mustapippuria
timjaminoksaa

Lehtikaalisalaatti:

½ dl kahvikermaa
¼ sitruunan mehu
½ tl sokeria
50 g lehtikaalia
½ omena
¼ tl merisuolaa
mustapippuria
kurpitsansiemeniä

Valmistus

Purista sitruunoista mehu. Sekoita joukkoon persiljasilppu, suolaa ja pippuria. Kaada broilerin sisään ja kääntele broileria niin että mehu leviää joka puolelle.

Pane broileri uunivuokaan rintapuoli alaspäin. Sipaise pintaan öljyä ja ripota suolaa ja pippuria.

Kypsennä 175 asteessa kiertoilmassa noin 15 minuuttia. Käännä broileri ja kypsennä vielä 30 minuuttia rinta ylöspäin. Kokonaiskypsennysaika on noin 45 minuuttia. Anna levätä 5 minuuttia.

Suikaloi sipuli ja kuullota oliiviöljyssä 2 minuuttia. Lisää vesi, sokeri, valkoviinietikka, suolaa ja pippuria ja anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia. Kaada lasitölkkiin, lisää huuhdotut timjaminoksat ja nosta kylmään jäähtymään.

Keitä speltti pakkauksen ohjeen mukaan.

Vispaa kahvikerma, sitruunamehu, sokeri, suolaa ja pippuria kastikkeeksi.

Suikaloi lehtikaali ja viipaloi omena. Sekoita kastike joukkoon. Paahda kurpitsansiemenet kuumalla, kuivalla pannulla ja ripottele salaatin päälle.

Tarjoa uunibroilerin kanssa helmispelttiä, salaattia ja marinoitua punasipulia.

VINKKI! Ripottele mausteet riittävän korkealta niin ne maustavat broilerin tasaisesti.

Broileri

Tämän hetken suosituimmat

Laske energiantarpeesi KUNTO PLUSsan kalorilaskurilla – ilmaiseksi

Letut ja lettutaikina

Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

10–30 min treenivideot
Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €

Lisää aiheesta: Päivällinen

KUNTO PLUSsan suositukset

Terveellinen ruokavalio

Terveellisiä reseptejä

Kokonainen uunibroileri